En skiva av detta enkla frukostbrödpaket lika mycket fiber som en skål med havregryn

I grund och botten: Denna limpa har alla näringsmässiga vinster av havregryn i form av en tjock skiva bröd. Mina två cent? Slater en skiva med ditt val av mutter, frukt eller en kombination av båda för att göra brödet ännu mer hjärtligt och vattnigt.

Äpple havregryn

Ingredienser

För den smula toppningen:
1 msk smör, smält
2 tsk brunt socker
3 msk torr havre
1/2 tsk kanel

För brödet:
1 kopp torr havre, malda i havremjöl
1 kopp fullkornsmjöl (kan undervite eller all-purpose mjöl)
1/2 tsk salt
2 tsk mark kanel
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk bakpulver
3 stora ägg
1/4 kopp lönnsirap
1/3 upp kokosnötsolja, smält
1 tsk vaniljextrakt
1/3 kopp brunt socker
2 koppar tärnade, oskalade äpplen (cirka 2 stora äpplen)

1. Förvärm ugnen till 350 grader. Spraya en limpanna med kokspray.

2. Smulas. Smält smöret. Blanda i havre, kanel och brunt socker. Avsätta.

3. Skala två äpplen och hugga i små bitar. Avsätta.

4. Puls koppen i en matprocessor tills blandningen är fin och liknar mjöl.

5. Placera havremjölet i en stor skål. Tillsätt mjöl, salt, bakpulver, bakpulver och kanel och rör om för att kombinera.

6. Vispa ihop äggen, lönnsirap, kokosnötsolja, vaniljsextrakt och brunt socker i en separat skål. Vik i de hackade äpplen.

7. Tillsätt äppelblandningen i mjölblandningen och rör om tills den bara kombineras. Häll smeten tills den beredda limpanna och toppa med smula blandning.

8. Grädda i förvärmd ugn 45 minuter till en timme. Brödet är redo med en tandpetare som insattes i mitten kommer ut ren

9. Coolt bröd och njut!