Jag är en RD, och det här är den tarmförstärkande, probiotiska rik yoghurt som jag alltid lägger till i min vagn

Favoritmejeribaserad yoghurt

”När jag gör en livsmedelskörning tar jag alltid en behållare med Stonyfield Organic Plain Greek Yoghurt-inte bara för att den erbjuder en mängd levande kulturer, men den innehåller inga tillsatta sockerarter och tillverkas med organiska ingredienser av hög kvalitet. Med 16 gram protein och massor av viktiga mikronäringsämnen, som kalcium, tar denna yoghurt sig in i så många recept i mitt kök, säger Manaker.

Favoritväxter

När det gäller en växtbaserad yoghurt, säger Manaker att hon älskar Forager Project Organic Kids Cashew Milk Yoghurt som kommer i en påse för att göra den barnvänlig (eller vuxenvänlig, Obvi). Spionerar jag den moderna go-gurt? "Även om det marknadsförs för barn, älskar jag produkten eftersom den är så lätt att äta när du är på språng," säger hon. En vinst för oss vuxna som vill låta våra inre barn leva sina bästa liv.

”Yoghurten har lagt till probiotika och näringsämnen som vissa mejerifria yoghurt kan saknas, som vitamin B12. Det har precis tillräckligt med socker för att det ska smaka bra utan att överbelasta våra kroppar med de söta sakerna, och det har faktiskt lite fiber och protein i det, ”påpekar Manaker ut. Ett annat stort plus är att det inte har några konstgjorda färger eller ingredienser. Istället använder den gurkmeja pulver (en antiinflammatorisk superhjälte) som en naturlig färgkälla.

Så hur exakt väljer en RD den bästa yoghurten för tarmhälsa?

1. Håll dig fast vid yoghurt med lågt socker

”När jag väljer min yoghurt försöker jag välja de som innehåller så lite tillsatt socker som möjligt. Eftersom frukt är en naturlig källa till sötma som inte innehåller tillsatt socker, kombinerar en lågsocker eller sockerfri yoghurt med några bär, kiwier, bananer, eller på annat sätt ger min maträtt ett boost av smak tillsammans med antioxidanter, fiber och näringsämnen, ”Säger manaker.

2. Köp alltid probiotiska rika yoghurt

En annan viktig faktor som hon letar efter är huruvida yoghurten innehåller levande kulturer, alias tarm-hälsosamma probiotika. "Inte alla yoghurt innehåller levande kulturer," säger Manaker. Så se till att vara uppmärksam på vad som finns på etiketten. ”Många hyllstabila yoghurt har inte levande kulturer, och därför kanske de inte stöder tarmhälsa lika effektivt som de med dessa levande bakterier. Det finns några kylda alternativ som inte innehåller levande kulturer också. Jag ser alltid till att behållaren indikerar att den innehåller levande och aktiva kulturer för att säkerställa att jag driver min tarm med levande probiotika, ”påpekar hon. Och FYI: Den exakta Colony Forming Unit (CFU) räknas inte faktiskt någon roll.

3. Undvik produkter med onödiga tillsatser

Ett annat nej i Manakers yoghurt-shopping-bok är onödiga tillsatser. "Jag väljer alltid yoghurt som är fria från konstgjorda färger och smaker," säger hon.

4. Grekisk yoghurt (med lite fett) är vägen att gå när det gäller yoghurt

”Jag gillar att luta mig på grekiska yoghurt, eftersom de tenderar att innehålla mer protein och färre gram tillsatt socker. Att ha lite fett hjälper till att göra yoghurten lite mer tillfredsställande, och det hjälper till att bromsa att känna hungerpangs strax efter att ha ätit min yoghurt. Vissa data tyder på att mejerifett kan spela en positiv roll för att minska blodtrycket i vissa situationer också, säger Manaker.

Hur staplar växtbaserade yoghurt mot mejeribaserade yoghurt?

Till att börja med säger Manaker att både växtbaserade och mejeribaserade yoghurt kan vara ett fartyg för att driva kroppen med levande kulturer så länge de ingår i bearbetningen. Det är här hon drar gränsen mellan likheterna. "Även om mejeri- och växtbaserade yoghurt är helt annorlunda, är det inte att säga att den ena är bättre än den andra. Välj baserat på dina egna dietbehov, säger hon.

Till att börja med förklarar Manaker att någon mejerifri yoghurt kan vara mycket låg i protein, vilket människor kanske märker genom att känna sig hungriga kort efter att ha ätit den. Hon konstaterar också att en del forskning indikerar att mejeriprodukter som mjölk, yoghurt och kefir bäst kan balansera tarmmikrobiota -sammansättningen. Manaker förbehåll genom att säga att för vissa kan äta mjölkmat resultera i förstoppning eller gas (eller allergiska reaktioner, om du är någon som är känslig för mejeri eller laktos), och om detta är fallet, är en växtbaserad yoghurt det uppenbara Bästa valet för dig.

"Oavsett om en person väljer ett mejeri eller en växtbaserad yoghurt, bör sorten vara låg i tillsatta sockerarter, fria från konstgjorda ingredienser, och, viktigast av allt, bör smaka gott," säger Manaker. I grund och botten kan du verkligen inte gå fel när det gäller att välja rätt typ. (PEW.)

Hur man får de flesta tarmfördelarna med att äta yoghurt

”När människor äter probiotiska rika livsmedel gillar jag att uppmuntra dem att äta en källa till prebiotisk fiber samtidigt. Prebiotisk fiber är en osmältbar fiber som fungerar som bränsle till gynnsamma bakterier. Så, en lite underut banan, havre och äpplen är alla prebiotiska matkällor som kan kombineras med yoghurt för en en-två-stans i tarmhälsoavdelningen, säger Manaker. Ju mer du vet!

Manaker vill också att folk ska undvika att göra detta vanliga misstag när du lagar mat med yoghurt: ”Kom ihåg att många stammar av probiotiska bakterier inte kan överleva längre än 100 grader Fahrenheit. Så om du använder yoghurt eller kefir i dina bakade varorrecept, vet att du kanske inte skördar alla fördelarna med dessa livsmedel om du lägger för mycket värme, eftersom bakterierna kanske inte är livskraftiga när du har tagit produkten, ”hon säger.

Nu, var är min pålitliga sked?

Låt oss prata ännu mer om yoghurt, ska vi?