Jag försökte dricka vinäger varje dag i två veckor-här är vad som hände

För att göra min dricksvinägerförsök så smakligt som möjligt, förlitade jag mig på vinäger från två förstklassiga varumärken, Acid League och Ethans. Båda erbjuder variationer på äppelcidervinäger specifikt avsedda för att smutta. Medan Ethans produkter kommer i en bildform, erbjuder Acid League sina levande tonics i något större format så att du kan välja hur mycket vinäger du imbibe i taget; Du kan också välja mellan en mängd läckra alternativ som Apple Cider Maple (min favorit), Mango Jalapeño och Meyer Lemon Honey. Båda märkena har intressanta smaker och med tanke på att deras bas är samma äppelcidervinäger, erbjuder uppenbarligen samma hälsofördelar.

Viktiga takeaways från min dricksvinägerförsök

1. Jag kände mig förvånansvärt energisk.

Under mitt två veckors experiment hoppade jag över min morgon kopp kaffe eller te för att undvika att konsumera för mycket syra före 9 a.m. för magen. Jag förväntade mig att detta skulle ha något av en negativ effekt på mina energinivåer under hela dagen efter alla, vinäger innehåller inte koffein-men jag blev förvånad över att jag inte upplevde några speciella droppar i mina energinivåer utan min normala morgon latte. I själva verket kände jag mig mindre bleary och mer fokuserad under början av min arbetsdag.

Naturligtvis kan detta ha varit ett resultat av det faktum att jag för att komplettera min lilla dos av vinäger, tvättade jag den med mycket vatten (hydrering är nyckeln till att hjälpa dig att hålla dig energisk och mentalt). Men om du dricker vinäger inspirerar mig att hålla mig hydratiserad, kommer jag att överväga att en vinst. Och om du fortfarande letar efter en kaffestativ med lite mindre zing än ACV, kan du prova Acid League's Coffee Chaga Maple Tonic, som innehåller mörka stekt kaffebönor för att ge vinäger en något kaffesque-smak som är idealisk för Mellow för Mellow morgnar.

2. Mitt matsmältningssystem var mycket regelbundet.

Under mina veckor med vinägerdrickning fann jag att min matsmältningskanal kändes märkbart avgjort (tack, fermenterad Bevvie). Jag antog att detta till stor del berodde på att mitt poop-schema förblev mycket regelbundet under min dricksvinägerförsök så, även, än vanligt men Lisa Moskovitz, RD, författare till Core 3 hälsosamma ätplan, säger att det också kan ha något att göra med vinäger antimikrobiella egenskaper.

"Detta är ingen överraskning," säger Moskovitz. "Vinäger är redan kopplade till tarmhälsa, men om de läggs till färska grönsaker kan de hjälpa till att förstöra potentiella bakteriepatogener," säger hon. "Och genom att slåss mot patogener kan vinäger faktiskt få din mage att känna sig mer bekväm. Dessutom är syraliga vinäger prebiotiska, vilket innebär att de matar de goda bakterierna i magen och hjälper till i matsmältningen."

Gastroenterolog och Touro College of Medicine Fakultetsmedlem Niket Sonpal, MD håller med om Moskovitz's Take On Vinegar's matsmältningsfördelar. "Även om det inte har funnits avgörande vetenskapliga data för att bekräfta dess användning [för att hålla dig regelbunden], känner många läkare och patienter att det är ett effektivt helhetsalternativ," Dr. Sonpal berättade tidigare bra+bra. Om du upplever magsmärta eller gas regelbundet och vill se om dricka vinäger kan hjälpa, dr. Sonpal säger att gå vidare och prova.

Som sagt, folk som har sura reflux eller gastrit bör förmodligen undvika vinäger med tanke på dess höga syrainnehåll, tillägger Moskovitz. "Vinäger kan förvärra en redan flyktig gastrisk miljö," säger hon. Så se till att fortsätta med försiktighet och rådfråga en läkare eller dietist innan du försöker några nya holistiska behandlingsformer.

Se videon nedan för att se vad en registrerad dietist tycker om äppelcidervinäger:

3. Min hud verkade en bit klarare.

Medan ett par veckor inte alls är tillräckligt länge för att göra en bedömning om huruvida dricksvinäger hade en uttalad dermatologisk effekt på mitt ansikte, märkte jag att ett par envisa finnar började bleka runt min tredje dag av vinäger som dricker drickande. Även om detta kan ha hänt med eller utan tillägg av vinäger till mina dagliga vanor, är det värt att notera att en tydligare hud tenderar att vara en av de mer höga fördelarna med vinäger dricka. Medan de flesta tillämpningar av äppelcidervinäger för tydligare hud involverar direkt applicering av en ACV -blandning på ditt ansikte, finns det begränsad forskning som antyder att pektinet som finns i äppelcidervinäger kan hjälpa till att förbättra hudens barriär. Detta i sin tur kan ha några positiva dermatologiska effekter, även om mer forskning behövs på denna arena.

Sammantaget tyckte jag att min vinägerdrytande vecka var ganska trevlig. Sipping vinäger överraskande läckra, och jag upplevde verkligen inga negativa biverkningar. Naturligtvis är mina två veckor med lätta experiment ingen match för vetenskapliga bevis, men om du är nyfiken på fördelarna med att smutta vinäger, finns det inget som förstahandsupplevelse som hjälper dig att komma till dina egna slutsatser.

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träning, rabatter för banbrytande wellnessvarumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.