Jag försökte dricka kombucha istället för kaffe, och det förbättrade mycket min sömnkvalitet och matsmältning

En av anledningarna till att kaffe höll mig uppe tills de små timmarna på natten är att min kropp troligen metaboliserar koffein relativt långsamt, säger Amy Gorin, MS, RDN, en växtbaserad dietist och ägare av Master the Media i Stamford, Connecticut. Enligt Gorin har alla en unik känslighet för koffein såväl som en distinkt hastighet av metabolisering (eller bearbetar stimulanten in och ut ur kroppen), och dessa hastigheter varierar mycket från person till person. "En individs koffeinmetabolism hänvisar till hur snabbt deras kropp metaboliserar koffein. Du kan antingen vara en långsam eller snabb metabolisator, säger hon. Naturligtvis kan du också falla någonstans däremellan.

Långsam koffeinmetabolisatorer behöver mindre koffein under hela dagen.

Eftersom det tar min kropp längre tid att bearbeta koffein förklarar Gorin att dricka mer av det (i form av kaffe) höll mig uppe senare på natten eftersom min kropp fortfarande arbetade genom stimulanten. ”'Jag är en snabb koffeinmetabolizer, vilket innebär att jag kan dricka kaffe och gå till sängs inom en halvtimme. Men om du är en långsammare metabolisator kommer det kaffe att stanna kvar i ditt system under en längre tid, och det betyder att du antagligen behöver mindre koffein under hela dagen, säger hon.

Enligt Gorin är det bästa sättet att testa din egen koffeinmetabolism att experimentera: börja med att avvänja dig själv från koffein och observera hur du känner dig när dagen fortskrider, liksom hur du sover på natten. När det gäller min provkörning med att ersätta kaffe med kombucha? ”Jag tycker att det här var ett riktigt bra experiment för att visa din kropp att, 'Hej, du kanske inte behöver fyra koppar kaffe. Du kanske bara behöver det liten Lite koffein, säger Gorin.

2. Min matsmältning blev bättre

En annan anledning till att jag inte var den största fanen med att inkludera kaffe i min morgondrycker: Vid första SIP var jag tvungen att springa till badrummet. Medan vissa människor kan dricka koffein för att hålla dem på ett regelbundet pooping -schema, är det inte exakt en biverkning jag tycker om; Jag skulle mycket hellre ha en konsekvent och frisk rutin nummer två, snarare än att förlita mig på en specifik dryck för att diktera mina badrumsvanor.

För att vara rättvis säger Gorin att detta kan ha mer att göra med den typ av kaffe jag drack (vanligtvis droppa kaffe från ett kafé) mer än själva koffeinet. Kanske var det för surt för magen, föreslår hon. Hur som helst, det är obestridligt att säga att mitt matsmältningssystem var när jag ersatte kaffe med kombucha Mer På spår: Jag poopade två gånger om dagen, tack så mycket. När jag fortfarande förlitade mig på koffein från kaffe var mina tarmrörelser faktiskt ganska oregelbundna.

3. Jag kände mig mer energisk

När jag ersatte kaffe med kombucha kände jag mig fortfarande energisk under hela dagen, men jag studsade inte från vägg till vägg (eller springer till anläggningarna). Detta beror sannolikt på min förbättrade sömncykel såväl som det faktum att jag stötte på koffeinjittarna som jag brukade uppleva. ”Jag tror att detta experiment visade att din kropp känns mycket bättre med mindre koffein: du sover bättre och ditt matsmältningssystem är lyckligare. Inga fler badrumssprint är också en bra sak, säger Gorin.

Jag var bara tänkt att prova detta experiment i två veckor, men ärligt talat, eftersom jag upptäckte att jag fortfarande kan få den energi jag behöver från kombucha utan sömn- och matsmältningsnackdelar jag upplevde efter att ha druckit kaffe, planerar jag att fortsätta åka kombucha -tåget på obestämd tid. Att ge upp kaffe kan låta skrämmande, säkert, men du vet hur ordspråket: du vet aldrig förrän du försöker.

Lyssna på en registrerad dietist förklara fördelarna med kombucha: