Hur man använder havre för att göra läckra bananpannkakor packade med protein och fiber

Tips för att tillverka bananpannkakor med havre

1. Virka en mixer eller matprocessor. För detta havrebaserade bananpannkakrecept kommer din smet att vara så mycket jämnare om du använder en av dessa apparater för att blanda ingredienserna tillsammans. De kommer att kunna hugga upp de råa havren, vilket kommer att resultera i en krämigare, mer konsekvent smet.

2. Byt ut äggen om du är vegan. Om du vill göra receptet vegan använder du bara ett äggersättningsalternativ som lin eller chia "ägg" för att få liknande resultat.

3. Experimentera med ingredienstillägg och pålägg. Om du älskar anpassning är detta enkla recept för dig. Om du till exempel vill smyga in några extra greener kommer att lägga till en handfull spenat att lägga till vitamin A och C, järn och kalcium till dina pannkakor. Du kan också lägga till mer protein genom att integrera ett par matskedar av ditt favoritmuttersmör och toppa de färdiga pannkakorna med grekisk yoghurt och hackade hasselnötter. Att duscha dina pannkakor med färska päron och kanel är lika läcker som det är antiinflammatoriskt.

4. Räcker efter rullade havre. Att välja rätt typ av havre kan göra en stor skillnad i din slutliga maträtt. Generellt sett finns det tre versioner som säljs i butiker: rullade, stålklippta och snabba havre. Alla dessa kommer från havregryn, som är havrekärnor med skroven bort. Rullade havre, även känd som gammaldags havre, består av havregryn som är ångade och plattade. Som ett resultat är de mjukare, blandare och tar mycket mindre tid att förbereda, eftersom de redan har varit delvis förkokt under produktionsprocessen. Denna typ av havre tar bara cirka två till fem minuter att göra och är idealisk för dessa pannkakrecept, såväl som kakor och bröd.

5. Förvara dina rester ordentligt. Om du har något extra (du kommer inte), förvara dina rester av pannkakor i en lufttät behållare i kylen i upp till tre dagar eller frysen i upp till en månad.

Proteinrika bananpannkakor recept

Ingredienser
1 kopp rullad havre
1 mogen banan
1/2 kopp strimlade morötter
1 ägg
1/2 tesked kanel
1/2 tesked vaniljextrakt
1 kopp mandel eller havremjölk
1 tesked bakpulver
1/4 tesked kosher salt
1 matsked agave (valfritt)
2 matskedar osaltat smör eller olja (för smörjning)

1. Kombinera havre, banan, morötter, ägg, kanel, vanilj, mjölk, bakpulver, salt och agave (om du använder) i en mixer eller matprocessor. Blanda tills det är smidigt och helt puréat.

2. Förvärm en stor gjutjärnspanna eller en stickpanna över medelhög till medelhög värme.

3. Smörj pannan med smör eller olja. Tillsätt sedan cirka 3 till 4 matskedar smet per pannkaka eller tillräckligt för att göra en liten pannkaka med en diameter på cirka 4 tum.

4. Koka tills pannkakan börjar gyllene och bubblor börjar bildas på den okokta ytan, cirka 3 minuter.

5. Vänd försiktigt pannkakan och koka den återstående sidan ytterligare 2 till 3 minuter, eller tills de är gyllene.

6. Servera med pålägg som bananskivor, hackade jordgubbar, skivade mandlar och/eller muttersmör. Möjligheterna är oändliga!

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träning, rabatter för banbrytande wellnessvarumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för bra+, Vår online -community av wellness insiders och låser upp dina belöningar direkt.