Hur man gör en dekadent vegan s'mores pie-no bakning (eller eld) nödvändig

Nästa kommer huvudevenemanget, som är den läckra dekadenta (och mejerifria) chokladfyllningen. Här är en nedgång av vad du behöver: kokosnötskräm, mandelmjölk, majsstärkelse, kakaopulver, kokosnötsocker och veganchokladchips. Ingredienserna viskas ihop i en kruka på spisen över en låg låga tills de får en tjock, puddingliknande konsistens. När det svalnat häller du den rätt på pajskorpan. Efter en sömn i kylen är det sista steget att lägga till vegan marshmallows på toppen. Handal säger att de flesta marshmallows är inte vegan (animaliska produkter används som ett bindemedel), men hon hittade sina vegan marshmallows på Trader Joe's. Och med det är din vegan s'mores paj redo att bli förtärad!

Se avsnittet ovan för att se pajen träffas och få receptet nedan. Gå vidare och klipp dig en skiva och gör dig redo att göra (ahem) s 'Mer Sommarminnen-chokta fingrar och marshmallow klibbiga läppar ingår.

Vegan s'mores pajrecept

Ingredienser
För skorpan:
1/2 kopp mandelmåltid
1/4 kopp kokosmjöl
2 HEAPING TSP CINNAMON
2 msk vegan smör (smält)
1/4 kopp lönnsirap

För fyllningen:
1 1/2 kopp kokosnötsgrädde
1 1/2 kopp mandelmjölk
6 msk majsstärkelse
3 msk kakaopulver
1/2 kopp kokosnötsocker
1/2 kopp veganchokladchips

Till toppen:
Vegan marshmallows

Instruktioner
1. Gör skorpan genom att kombinera mandelmåltiden, kokosmjöl och kanel i en stekpanna på spisen. Rostat dem under en låg låga i cirka fem minuter. Överför till en skål. Tillsätt vegansk smör och lönnsirap. Blanda dem alla tillsammans och överför till en bakpanna. Klappa ihop det och bildar en platt skorpa.

2. Gör fyllningen genom att kombinera kokosnötskräm, mandelmjölk, kakaopulver och majsstärkelse i en kruka på spisen. Se till att kakaopulver och majsstärkelse siktas och har inga klumpar. Vispa ingredienserna över en låg låga i 10 minuter. Tillsätt kokosnötsocker och veganchokladchips. Vispa allt tillsammans i ytterligare 10 minuter. Blandningen ska vara tjock.

3. Häll blandningen i en skål och låt den svalna i 10 minuter. Häll chokladfyllningen ovanpå skorpan och stick den i kylen i cirka åtta timmar, eller över natten.

4. Lägg till de vegan marshmallows. Njut av!

Gå med i Well+Good's Cook med oss ​​Facebook -gruppen för mer efterrättidéer.