Hur man undviker engångsprodukter i ditt kök under din matlagning och rengöringsrutin

När plastprodukter för engångsutveckling långsamt bryts ned under hundratals år delas de upp i mindre och mindre bitar. "Dessa mindre bitar, kallade mikroplast, kommer så småningom in i vår jord och vår vattenförsörjning," säger Fox. ”Eller så hamnar de i en förbränningsanläggning eller strö någonstans i vår miljö där de förorenar våra vattenvägar, skogar, bäckar och parker och äventyrar djurliv.”

De goda nyheterna? Att undvika engångsprodukter i ditt kök blir enklare än någonsin tack vare miljömässigt hållbara alternativ; Återanvändbara och återfyllbara förpackningar ökar, med en rapport som utskrukar att den globala marknaden kommer att träffa 42 miljarder dollar i år, en ökning från $ 35.1 miljard 2017. Att göra några små förändringar i din egen rutin kan ge en stor inverkan på planeten över tid, börja med dessa sju matlagning och rengöringsswappar.

7 miljömässigt hållbara köksbyten

1. Byt pappershanddukar och svampar för svenska diskdukar

Mellan deras massiva vattenavtryck (20 000 gallon för en enda pappershandduk) och bidrag till avskogning kan byte av pappershanddukar för ett mer planetvänligt alternativ gynna miljön i hög grad. Särskilt med tanke på att amerikaner spenderar miljarder dollar på pappershanddukar varje år, och majoriteten kastas i papperskorgen.

Om du ännu inte hoppar på den svenska diskdukbandvagnen är du ute efter en godbit. De är biologiskt nedbrytbara och långvariga, med en enda diskduk som ersätter 17 rullar pappershanddukar. "De är väldigt absorberande, helt tvättbara och kommer i en rad söta, roliga mönster," säger Fox. När det är smutsigt, släng den i din diskmaskin eller tvättmaskin så ser den helt ny igen.

2. Byt plastskålborstar för en bambuborste

När din plastskålborste tar slut på skurningskraften, kastas den i papperskorgen. Välj ett grönare alternativ för att hålla saker som är pittiga rentliknande en biologiskt nedbrytbar bambuskålborste med naturliga, icke-plast borst. Ännu bättre om du investerar i ett miljömässigt hållbart alternativ med ett återanvändbart handtag, som detta val från Sqwishful som bara behöver bytas huvudet.

3. Byt plastpåsar för återanvändbara silikonpåsar

Ziplocs tenderar att vara ett hårt köksartikel att ge upp: Det är så lätt att kasta dina luncher eller rester i de praktiska väskorna. Men silikonversioner är lika enkla att använda-minus allt avfall. Stasher -väskor är gjorda av platina -silikon, som inte försämras över tiden. Eftersom du kan använda en enda baggie tusentals gånger håller du motsvarande mängden plastalternativ ur deponier och hav.

4. Byt plastrengöringsprodukter för återfyllningsbara eller vattenlösa alternativ

När du är i butiken finns det gång på gång av plastrengöringsflaskor. Även några av de bästa naturliga märkena är förpackade i plast. Fox säger att hon rekommenderar att du väljer alternativ från företag som fokuserar på att minska förpackningen och plast. Meliora Cleaning Products och BlueLand har rengöring av tabletter som kan läggas till en återanvändbar sprayflaska-... Sedan finns det Cleancult, som säljer återvinningsbara, pappersbaserade påfyllningar av tvål och, utöver det, kan hällas i påfyllningsbara flaskor och hålla plast ur bilden.

Du kanske till och med har en butik i närheten som gör att du kan fylla på dina rengöringsartiklar personligen. Leta efter en naturlig livsmedelsbutik eller nollavfallsbutik i ditt område, där du kan fylla på alla dina väsentligheter. Ännu bättre, de alternativ du hittar tenderar att göras med planetbaserade, miljömässigt hållbara ingredienser, kolla in alla dina lådor.

5. Byt plastfolie för bivaxomslag eller återanvändbara omslag

Plastfolie har funnits sedan ... ja, i princip för alltid. Nu, nästan 74 år sedan det blev en köks häftklammer, blir två hållbara swappar grundpelare: bivaxomslag och återanvändbara tygskålskydd. "Jag vet att många är mycket gifta med deras plastfolie, men det är dags att släppa det," säger Fox.

Med dessa miljömässigt hållbara alternativ känns det inte som ett offer. Bivax wrap är tillverkad av ekologisk bomull och bivax, och det är lätt att använda. Du kör det helt enkelt under varmt vatten för att göra vaxet böjligt och sedan säkra det runt din skål eller tallrik. Det kan tvättas och återanvändas i upp till ett år och sedan komposteras i slutet av sitt liv. (När du letar efter bivaxomslag ska du bara se till att bivaxen kommer från hållbart hanterade bikupor.) Om du hellre vill välja återanvändbara tygomslag har många krångelfria justerbara sladdar som gör att du kan täcka dina rester på rekordtid. De är också maskin tvättbara. Behandla dem väl och de kan hålla livet ut.

6. Byt Swiffer -kuddar för återanvändbara handdukar

Redo att bli lite kreativ? Produkter som Swiffer Pads gör det riktigt enkelt att rensa upp ditt kök, men de blir så smutsiga att det rekommenderas att byta ut kuddar efter varje användning. Istället för att fylla på engångsunderlag, få en återanvändbar dyna. Antingen gör din egen med en gammal handduk eller t-shirt, eller köpa ett återanvändbart alternativ. Hursomhelst, när du är smutsig kan du köra den genom din tvättmaskin och använda den om och om igen.

7. Byt pergamentpapper och aluminiumfolie för återanvändbara bakplåtar

Pergmentpapper är viktigt för allt från att steka grönsaker till att göra din favoritpart av glutenfria kakor ... eller är det? Bara 2020 använde nästan två miljoner amerikaner 10 eller fler behållare med pergamentpapper vardera. Eftersom de flesta pergamentpapper får sin icke-stickkvalitet från en silikonbeläggning är det inte återvinningsbart. Istället för att gå engångsväg och bidra till deponi, väljer du en återanvändbar bakplåt som är non-stick, lätt att rengöra och byggd för att hålla kvar.