Hur bildande av en måltidsgrupp kan förvandla din arbetsdag, vänskap och till och med din karriär

När Meredith Davies, en mjukvaruutvecklare som bodde i Boston, bestämde sig för att starta en Meal Prep-trupp på sitt kontor med två andra vänner, tänkte hon att det skulle vara ett roligt sätt att prova nya recept och komma ikapp med hennes arbete fru-ILT, inte på Slak. Och okej, det skadade inte att när hon förberedde sina måltider för veckan på söndag kväll, var det minst en lunch som hon inte skulle behöva oroa sig för. Vad hon inte visste var hur mycket det skulle påverka alla deras liv.

Planen: De skulle vända sig för att förbereda tillräckligt med mat för att mata alla tre personer, en gång i veckan. Och den dagen skulle de alla ersätta sina sorgliga skrivbordssallader med en gruppmåltid som de kunde njuta av tillsammans. Eftersom en truppmedlem var vegetarian skulle alla måltider vara växtbaserade. Detta var inte en fråga, säger Davies, eftersom "vi alla åt ganska på samma sätt ändå."

Experimentet var en framgång utanför grinden: att inte behöva planera och göra något för dig själv varje dag i veckan räddade kvinnornas tid och pengar, och att dela måltiden var en fantastisk ursäkt att gå bort från datorn i en timme. Men med tiden utvecklades de veckovisa luncherna till en måltid som var en del terapi Sesh, en del karriärrådgivning-och 100 procent meningsfull.

Rulla ner för att ta reda på hur du bildar din egen måltid för måltider och hur det kan hjälpa dig mer än din matbudget.

Hur man matar din trupp

Efter att ha bildat gruppen var Davies upphetsad över att äntligen få en ursäkt för att använda sin bunt med friska kokböcker till god användning. "Jag hade den här, Massor, Under ett par år, men recepten var lite mer intensiva än något jag bara skulle göra för mig själv, säger hon.

För Carolyn McRae, en annan MPS -medlem, vad hon gjorde utvecklat över tid. "Jag började med några av mina personliga favoriträtter och skulle bli upphetsad över att dela dem med människor som aldrig hade provat dem tidigare," säger hon. "Och sedan började jag jaga efter recept och titta på vegetariska bloggar. Det blev ett spel för mig. Om vi ​​hade en kall, uppfriskande sallad förra veckan, letade jag efter en maträtt som var lite mer värmande att servera följande vecka."

"Måltiderna som vi gjorde var inte nödvändigtvis svåra, men alla visade verkligen-ingen förde PB & JS."

"Måltiderna som vi gjorde var inte nödvändigtvis svåra," tillägger Davies, men de var tankeväckande. "Alla visade verkligen-ingen som tog med sig PB & JS," säger hon.

Davies och hennes två vänner åtnjöt sina luncher så mycket att även efter att de slutade arbeta i samma företag, höll de sin måltidsgrupp intakt-rörelse från lunch till middag. "Dagen innan skulle vi börja sms om vilka rester vi alla hade i våra kylskåp," säger McRae. "Kanske hade en person mango och en annan hade ruccola eller tofu. Sedan skulle vi alla träffa våra ingredienser och laga middag tillsammans."Så du kan gå vidare och lägga till" minska matavfall "till den växande listan med MPS -fördelar.

Den större inverkan

Alla tre gruppmedlemmarna säger att luncherna blev höjdpunkten i sin vecka. "Vår arbetsplats var mycket mandominerad, och det var en säker plats att uttrycka våra frustrationer och vent," säger McRae. "Vi pratade riktigt öppet med varandra om alla möjliga saker som pågick i våra liv, från relationer till karriärambitioner."

MPS-medlemmarna var de första som visste om McRaes idé om till exempel en sidostyrning och gav henne direkt feedback om vad de tyckte fungerade och vad som inte gjorde. "De var de första människorna jag berättade när jag också fick mina första kunder," säger hon. (Även på bordet: Wellness Advice. "Carolyn berättade om en fantastisk akupunktör som hon gick till, så då gick vår andra truppmedlem för att träffa honom, och hon hade en lika magisk upplevelse," säger Davies.)

"Vår arbetsplats var mycket mandominerad, och det var en säker plats att uttrycka våra frustrationer och vent."

Men deras samtalsämnen var inte alla kristaller och kombucha. När man genomgick en skilsmässa var det en mycket mörk tid för henne, och de veckovisa måltiderna fungerade som ett viktigt stödsystem-särskilt när luncherna förändrades till middagar efter några månader. Sedan kände kvinnorna sig fria att dyka djupt utan att oroa sig för hur många e -postmeddelanden som översvämmar sina inkorgar medan de åt.

"Det var en så meningsfull del av min vecka," säger McRae. "Aldrig en gång ville jag hoppa över en av dessa måltider."

Här är några receptidéer som fungerar oavsett vad din trupps dietbegränsningar är. Dessutom bör de sju måltiderna för måltider som varje frisk person ska äga.