Bränsle upp för dagen med dessa 8 bönor frukostrecept fulla av protein och fiber

Redan före pandemin (när fler människor började uppskatta sina skafferi) har bönor varit en hälsosam middag MVP. Läkare och dietister älskar dem för att de är fulla av protein och fiber. Att äta dem regelbundet är också kopplat till att leva längre. Åh, och som om det inte var tillräckligt imponerande är de en av de mest miljövänliga proteinkällorna där ute.

I många kulturer åtnjuts bönor till frukost lika mycket som till middag. Länder i Asien, Sydamerika och Europa har alla sina egna älskade bönafrukosträtter. Om du inte redan njuter av bönor i a.m., Här är några enkla recept att komma igång. De är alla skyldiga att driva mer morgon mycket mer än en muffin eller proteinbar också.

Rulla ner för åtta böna frukostrecepter fulla av protein och fiber.

1. Mungböngröt med kokosmjölk

Lika delar smakfullt och söt, denna gröt är en väl avrundad frukost på fler sätt än ett. Mung Bean gröt äts vanligtvis i Malaysia och Indonesien inte bara till frukost utan också till efterrätt. En sked och du ser själv varför det är en sådan behandling.

Få receptet: Mung Bean Porridge med kokosmjölk

2. Costa Rica ris och bönor frukost

Ris och bönor är en Uber Common Dinner i länder runt om i världen, och på många ställen gör den populära Pantry -duon också ett uppträdande vid frukosten. I denna traditionella Costa Rico -frukost är de gjorda med scallions, hackad vitlök, lök och paprika. Sedan toppas de med ett ägg för extra protein.

Få receptet: Costa Rica Rice and Beans Breakfast

3. Vegetarisk frukostburritos

Ägg, bönor, cheddarost och hashbruna rullas upp i en tortilla som bildar den mest perfekta frukostburrito. Tillsätt salsa, varm sås och koriander för extra smak. Skiktning i skivad avokado ger också en tillfredsställande smak av krämighet.

Få receptet: Vegetarisk frukostburrito

4. Shakshuka med feta

En traditionell Maghrebi-maträtt, Shakshuka är vanligtvis gjord med pocherade ägg, tomater, paprika, lök och vitlök och bönor råkar också smaka läckra i den. Här läggs konserverade vita bönor till en gjutjärnspanna tillsammans med alla andra ingredienser och toppas sedan med smulad fetaost.

Få receptet: Shakshuka med feta

5. Curry rostad potatisfrukostskål

Krispiga potatis, mjuka svarta bönor, en krämig avokadosås ... Denna frukostskål har så många olika lager av textur. Det saknas verkligen inte heller smak. Potatisen rostas med en blandning av currypulver, näringsjäst och cayennepeppar medan avokadosås är gjord med jalapenos och limesaft. Det kan bara bli din nya favorit smakfulla frukost.

Få receptet: Curry Roasted Potato Breakfast Bowl

6. Jaga

I Spanien och Portugal är Migas en populär tapasrätt gjord med fläsk, krispiga brödsmulor och paprika. I Mexiko hänvisar Migas till en maträtt som ofta serveras till frukost som är gjord med krispiga majs tortillaremsor och ägg. I detta tag på mexikansk stil migas kombineras tortilla och ägg med svart bönost, koriander, vitlök och jalapeno.

Få receptet: Migas

7. Bakade bönor på skålen

I u.K., Ett av de mest populära bönfrukostrecepten är bakade bönor på toast, och av goda skäl-det är enkelt och läckert. Nyckeln till att göra bönorna välsmakande är att säkerställa att de är gjorda med massor av smak. I det här receptet betyder det att gå tunghänt med vitlök, gul senap och en touch av lönnsirap.

Få receptet: bakade bönor på toast

8. Garlicky vit böna avokado toast

Om du gillar tanken på en bön-och-rostad frukost, men bakade bönor är lite mycket för dig, prova det här receptet. Den har vita bönor, som är lite mildare i smak, och kopplar dem med avokado och vitlök.

Få receptet: Garlicky White Bean Avocado Toast

Gå med i Well+Goods Facebook-grupp för mer hälsosamma receptidéer-och för att dela dina egna.