Exakt hur länge du kan förlänga livslängden för vissa skafferi genom att kyla dem

2. Senap

"Du behöver förmodligen inte kyla senap omedelbart efter öppnandet, men det kommer bara att hålla vid rumstemperatur i ungefär en till två månader jämfört med ett helt år när det är i kylen," säger Harris-Pincus.

3. Lönnsirap

"Ren lönnsirap har inga konserveringsmedel och kan hålla ett till två år oöppnade i skafferi, men vid öppning måste den förvaras i kylen för att förhindra att mögel växer," säger Harris-Pincus. Du kan hålla den där i ungefär ett år eller två, och kanske lite längre om du förvaras i en glasburk i motsats till en plast.

4. Äpplen

"Äpplen är en av de livsmedel där förvaring gör hela skillnaden, eftersom de varar fem till sju dagar på moten-men en enorm fyra till sex veckor när de lagras i kylen," säger Harris-Pincus.

Lär dig mer om äpplen och andra fiberrika livsmedel:

5. Citroner

Citroner säljs vanligtvis orefrigererade, men låt inte detta lura dig. "De kommer att hålla ungefär en vecka vid rumstemperatur men hållbarheten förlängs med två till tre veckor när de hålls i kylen," säger Harris-Pincus.

6. Bananer

Du kan förlänga hållbarheten för denna tropiska frukt på två eller tre dagar om du placerar dem i kylen när de har nått sin fulla mognad, enligt Trista Best, RD. ”Deras skal kommer att fortsätta att bli mörkare, men deras smak och kvalitet påverkas inte.”

7. Jäst

"Att lagra jäst i kylskåpet eller frysen kan förlänga hållbarheten i upp till två år," säger Best; Men det används bäst inom fyra månader för kvalitet och friskhet. (FYI: Lagring av den i frysen stöter på det till sex månader efter öppnandet.)

8. Nötter

Eftersom nötter innehåller oljor börjar de försämras inom ungefär en månad när de lagras vid rumstemperatur och löper vanligtvis ut efter tre månader. Du kan dock fördubbla den tiden i kylen: "Att placera dem i kylen i en lufttät behållare kommer att förlänga sitt liv i upp till sex månader," säger bäst. Den tidslinjen sträcker sig till ett helt år i frysen.

9. Frön

Mycket som med nötter har frön en liknande hållbarhet. "Om du håller dina nötter och frön i skafferi, tänk igen, eftersom att sätta nötter och frön i kylen kan förlänga hållbarheten med cirka tre extra månader," säger Ilyse Schapiro, RD, CDN.

10. Fullkornsbröd

”Bröd med många konserveringsmedel kommer att hålla länge ut ur kylen, men fullkornsbröd (tänk Esekiel-bröd, Dave's mördare bröd osv.) kommer att hålla längre i kylen, säger Schapiro. ”Vanligtvis varar bröd runt fem till sju dagar om det lämnas ut, men sju till 12 dagar när det är i kylen.”

11. Mjöl

Schapiro säger: ”Mjöl som hålls i skafferiet varar runt sex till åtta månader, men när det lagras i kylen kommer det att pågå upp till ett helt år. Det bör också förvaras i en lufttät behållare, oavsett om den lagras i skafferi eller kylskåp, ”tillägger Schapiro.

Dessutom skyddar kylan mjöl det från irriterande inkräktare på jakt efter en nibble. "Mjöl som lagras i skafferi är också mottagligt för buggar och skadedjur, men att lagra det i kylen hjälper till att undvika detta," tillägger bäst.

12. Smör

"Öppnat mutter smör kan pågå i två till tre månader i skafferi men sex till nio månader när det lagras i kylen," säger Schapiro. Du kommer att bevara smaken och kvaliteten och främja en mer balanserad spridning med mindre oljeseparation i burken också.

Lär dig vad en dietist tycker om jordnötssmör:

13. Ketchup

Öppna, oklämda ketchup kommer bara att pågå i en månad. "Om det är kvar i kylen kan ketchup dock hålla upp till sex månader," säger Schapiro.

14. Matcha

"Medan vissa lådor säger att pulvret kan hålla upp till ett år, kommer din matcha att smaka på det bästa när du konsumeras en månad efter att ha öppnat det," säger Schapiro. ”Genom att kyla av det kan du förlänga hållbarheten för matchapulver i en extra månad.”Hon rekommenderar att du lagrar den i en lufttät behållare i en ziplockväska.

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träning, rabatter för banbrytande wellnessvarumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.