Kan du gå vegan utan att bränna ut din hjärna?

Och det är där veganism kan göra saker svåra. DHA omega-3 finns i allmänhet bara i skaldjur, säger Dr. Moskoni. Växtbaserade livsmedel innehåller omega-3, tillägger hon, men det är en annan typ känd som ALA. "Hjärnan kan konvertera ALA till DHA, men omvandlingen är inte särskilt effektiv," säger hon så att man förlitar sig på bara livsmedel med tyvärr för dina DHA-behov kommer inte att minska den. Det finns ett veganvänligt undantag från denna regel: Tillskott gjorda av alger, Dr. Mosconi säger, har DHA men är okej för veganer att äta.

När det gäller vitamin B12, DR. Mosconi säger: "De goda bakterierna i tarmen gör lite vitamin B12, men resten måste erhållas från kosten, vilket betyder att djurmat och fiskar eftersom växtbaserade livsmedel inte innehåller B12."Det här skulle vara dåliga nyheter för veganer bortsett från att tillskott finns i veganvänlig form. Du kan också leta efter förstärkta livsmedel somNäringsjäst, som innehåller massor av vitamin B12.

En sak du är inte Misse On As a Vegan: Cholesterol. Ja, det är Boogeyman of Heart Health, men en viss mängd kolesterol är faktiskt väsentliga-det skyddar din hjärnans neuroner och säkerställer snabb kommunikation mellan cellerna som kontrollerar tankar och rörelse. Men att äta mat som animaliskt protein och fett påverkar inte hjärnans kolesterolnivåer alls, säger Dr. Mosconi (det gör sin egen försörjning), så som en vegan, missar inte kolesterol i kosten kommer inte direkt att röra med din hjärna.

Men din BOD behöver lite kolesterol för att göra hormoner (som östrogen), och dessa hormoner har en stark energigivande effekt på hjärnan. "Om dina kolesterolnivåer är för låga kan det vara ett problem som leder till amenoré (brist på menstruationscykel), vilket också kan påverka hjärnan," säger hon. Detta händer inte alla som blir vegan (Phew!) Så Dr. Mosconi föreslår att du övervakar dina kolesterolnivåer med din läkare för att säkerställa en sund hormonproduktion.

Finns det några specifika hjärnrelaterade förmåner att gå vegan?

Allt detta i åtanke finns det några fördelar med en frukt-och-veggies-baserad diet med avseende på hjärnhälsa: alla vitaminer. "Nylig forskning har visat att höga vitaminnivåer i blodet är relaterade till mindre minnesförlust", säger vegansk nutritionist och brunn+bra rådsmedlem Kimberly Snyder. "Mindre minnesförlust är också förknippat med högre nivåer av C -vitamin och selen, som båda minskar fri radikalaktivitet."Både vitaminer E och C är antioxidanter som nästan uteslutande finns i växtmat, berättar hon, medan selen finns i både djur- och växtbaserade livsmedel.

Och medan jag har hört att köttlösa dieter är kopplade till degenerativa hjärtsjukdomar som Alzheimers, Dr, Dr. Mosconi säger att jag är felinformerad. "Så vitt jag vet finns det inga bevis för en koppling mellan veganism och risk för Alzheimers," säger hon. "Det finns istället gott om bevis på att en växtbaserad diet rik på grönsaker, frukt, korn och baljväxter, med måttliga mängder fisk och mindre mängder kött och mejeriliknande Medelhavsdieten är skyddande mot demens."

Neal Barnard, MD, ordförande för läkarkommittén för ansvarsfull medicin och en långvarig förespråkare för växtbaserade dieter, håller med om han skulle hoppa över köttet helt. "Först och främst fann Chicago Health and Aging-projektet att de som i allmänhet undviker mättat fettfundt främst i mejeri och kött var mindre än hälften så troliga att få Alzheimers, jämfört med de som äter rikliga mängder mättat fett," säger han. "Forskare vid Loma Linda University fann att individer som hoppade över kött bara var en tredjedel så troligt att de utvecklade Alzheimers sjukdom, jämfört med dem som rutinmässigt åt kött."Med det sagt betonar Barnard vikten av att ta vitamin B12 och vegan omega-3-tillskott för att upprätthålla hjärnhälsa på lång sikt.

Och igen, eftersom veganer i allmänhet äter mer frukt och grönsaker än djurätare gör, säger Snyder att de kanske gör ett bättre jobb med att skydda deras hjärnor på lång sikt. "Fri radikalskador är så viktigt för processen med kognitiv dysfunktion och demens, och forskare tror att konsumtion av dietantioxidanter kan skydda våra hjärnor från denna skada," säger hon. "Djurbaserade livsmedel saknar antioxidantsköldar och tenderar att aktivera fria radikala produktion och cellskador, medan växtbaserade livsmedel, med deras rikliga antioxidanter, tenderar att förhindra sådana skador."

Poängen? Prata med din läkare innan du tar på dig någon extrem dietförändring-och om du försöker gå vegan, var extra vaken om att inkludera svårt att få näringsämnen som omega-3 och vitamin B12. Din hjärna (och bod) kommer att tacka dig.

Förväntar sig att förvänta sig snart? Här är uppgifterna om du säkert kan avvisa animaliska produkter med ett barn ombord. Plus, lära dig att få tillräckligt med protein på en vegansk diet (spoiler alert: det är enkelt!).