Kalorier på menyer kan driva kunder (och online-review-läsare) mot hälsosammare val

Även om detta redan är bra nyheter för kedjorestauranger, kan resultatet också utvidgas till fina matläggningar: New York City utökade nyligen sin avgörande om menypostering, vilket gav kunderna kalorival på menyalternativ på ytterligare platser, rapporterade pressmeddelandet. Och Puranam tror att det kommer att initiera ännu mer hälsomedvetna recensioner.

"Vårt resultat att kaloributikning på menypåverkan online-recensioner är betydande för denna regelutvidgning eftersom konsumenterna är ännu mer benägna att konsultera recensioner för fina restauranger än för kedjorestauranger som de vanligtvis besöker," Dr. Sa puranam.

Så nästa gång du tar tag i en bit, kolla in näringsinformationen-även om de mest till synes hälsosamma menyalternativen kan vara att dölja mörka hemligheter när det gäller vad som faktiskt finns inuti. Betala sedan framåt och granska din upplevelse (inklusive hälsosamma detaljer) online.

Här är de 20 livligaste friska restaurangerna i Los Angeles just nu. På motsatt kust? Kolla in dessa läckra alternativ i NYC.