Ta med din tarm lycka till med dessa 10 svartögda ärtrecept

Få receptet: Svartögda ärtor med majsbröddumplingar

8. Svartögd ärt spenatgryta

BEP: er är höga i både fiber och järn på egen hand, men ett sätt att multiplicera sina supermakter är att kombinera dem med spenat, vilket är högt i båda näringsämnena. Använd din Instant Pot för att göra denna gryta med båda ingredienserna, som också är full av massor av krydda.

Få receptet: Svartögd ärt spenatgryta

9. Svartögda ärtor med tomater och gröna

Ett annat sätt att kombinera dina gröna och svartögda ärtor är med den här enkla maträtten som bara tar 15 minuter att göra. Det inkluderar också Tempeh för extra växtbaserat protein.

Få receptet: Svartögda ärtor med tomater och gröna

10. Instant Pot Black-Eyed Peas Curry

Tillverkad med en lök-tomatbas är denna curry full av fiber, protein, och när du har en omedelbar kruka på handkockar på bara 20 minuter. Variera mängden gröna chilis du lägger till baserat på hur mycket värme du vill ha.

Få receptet: Instant Pot Black-Eyed Peas Curry

Få fler receptidéer i Well+Good's Cook med oss ​​Facebook -gruppen.