Amanda Chantal Bacon som var hälsokostad var det största som någonsin har hänt

Amanda Chantal Bacon som var hälsokostad var det största som någonsin har hänt

Moon Juice -grundare Amanda Chantal Bacon är otvivelaktigt en av de mest fascinerande kvinnorna i wellness. När hon lanserade sitt varumärke med en liten Venice-butik 2011 var Bacon en av de första i Los Angeles som gav begreppet kallpressad juice en modern snurr; Sedan dess har den tidigare fina matkocken fått ett nästan religiöst efterföljande för hennes dekadenta medicinska drycker, snacks av superfood och adaptogena måndamm. (Libido-boosting sexdamm och hudförbättrande skönhetsdamm är särskilt eftertraktade efter.)

Men Bacons resa har inte varit alla regnbågar och månsten. Liksom många wellness -pionjärer i sociala medier ålder, var hon tvungen att ta itu med lite galet motreaktion från människor som är förvirrade av hennes uttalade besatthet av bipollen och kinesiska örter. (Det värsta av det kom tidigare i år, som svar på en matdagbok som hon höll för Älte-och parodier som den här följde.) För att hedra sin första bok, Moon Juice Cookbook, Bacon satte sig ner med brunn+bra för att berätta sin inspirerande historia: hur en hälsokris ledde henne ner på sin nuvarande väg, hur det var som att lansera Moon Juice som ensamstående mamma till en nyfödd, och varför hon känner att hennes hatare är ett tecken som hon gör Saker rätt.

Innan månjuice hade jag en livstid av hälsoproblem. Det började mycket tidigt, runt fyra års ålder och inte kunna andas, ha en konstant hosta och inte kunna spela eller sova bra. Det var verkligen mitt första lins i livet: känslan av att inte leva till full kapacitet.

När jag blev äldre hade jag verkligen intensiva säsongsallergier, verkligen intensiva matallergier och ångest. Jag hade inte stor sömn. Jag kände bara inte 100 procent som om jag var i min högra hud. Jag växte upp i en kultur där det fanns psykologer och läkare och en piller för allt, men ingen frågade mig verkligen vad jag ätit, eller hur jag kände mig känslomässigt eller andligt.

Sedan för cirka 11 år sedan fick jag starkt juicer. Samtidigt dök jag djupare in i meditation, Pranayama och Asana, jag läste alternativa hälsoböcker, och jag spenderade all min fritid och pengar för att se healare, akupunktörer, kinesiologer och shamans.

Jag växte upp i en kultur där det fanns psykologer och läkare och en piller för allt, men ingen frågade mig verkligen vad jag ätit, eller hur jag kände mig känslomässigt eller andligt.

Jag fortsatte att fråga mig själv, behöver jag ha så mycket ångest? Måste jag känna detta beroende av socker? Behöver jag verkligen kaffe så dåligt? Jag dricker förmodligen lite för mycket och jag vill inte, men jag vet inte vad jag ska göra. Och sedan bestämde jag mig för att detta inte skulle bli min livshistoria.

Jag lägger allt jag hade bakom [att bli frisk]. Men samtidigt arbetade jag också i ett fina matkök [Lucques i LA]. Jag hade ett riktigt rigoröst schema-jag låg inte bara runt, mediterade och dricker grön juice. Jag arbetade 12 till 14 timmars dagar, 6 dagar i veckan. Men jag var fast besluten att komma till en plats [av wellness] och sedan hjälpa alla andra att komma till den platsen.

Det verkar så enkelt-liknande, prova en grön juice, ha en adaptogen, kanske inte dricka den alkoholen, gör lite meditation. Just nu har alla dessa små saker inte den wham-bam, kraftfull effekt vi är vana vid i väst. Det finns en verklig subtilitet i denna livsstil. Men om du bara fortsätter med det, så kommer du att se att allt förändras.

Moon Juice Melrose Place

Ny måne

Jag började gå i full kraft i månsaft för nästan sju år sedan. Jag arbetade med catering spelningar och andra jobb när jag öppnade dörrarna. När jag öppnade Venice-butiken förstod ingen vilken kallpressad juice var. Det var inte Samma värld som vi lever i nu-var inte bra+bra! Jag var så över mitt huvud; Jag hade ett spädbarn, jag var ensamstående mamma, det fanns ingen butikschef, jag försökte träna någon hur man använder en juicer på natten.

Jag fick höra att ingen skulle vilja ha en grön juice på $ 9.

Jag förstår inte hur det hela samlades, men det gjorde det. Den första dagen öppnade vi, det var en tisdag och det regnade och jag berättade inte för någon att vi öppnade. Men det fanns en linje ut genom dörren. Och sedan var det denna grupp japanska turister som tog bilder, och jag var som "Vänta, vad som händer?"Jag fick höra att ingen skulle vilja ha en grön juice på $ 9.

Sedan dess har vi haft tre tegel-och-murbruk [butiker], en bok, vi har haft ett globalt erkännande för våra produkter, vi har haft några ganska otroliga kändisuppdrag och ingen kan ta reda på hur vi får den, men Det är riktigt. Vi har aldrig betalat för någonting, vi har inget marknadsföringsteam-det är, jag, min son och Instagram.

Måndamm

Månen damm juggernaut

Måndammen kom från att nå en punkt inom min egen praxis att ha en ren diet och verkligen ta hand om mig själv och sedan säga: ”Okej, nu vill jag bli hög.”

Jag älskar en bra humörförändring och jag älskar ritualer, men jag dricker inte och jag gör inte droger. Och jag är också en sådan specialbyggd maskin att varje gång jag dricker vatten eller te eller en smoothie måste jag ta reda på hur jag gör det till det mest potenta det kan vara. Varför skulle jag bara dricka vatten om jag kunde ladda det med örter?

Så jag började arbeta med herbalister och lekte med olika blandningar-jag skulle säga, "Jag behöver en blandning eftersom jag bara vill bli sexig."Och sedan fanns det en formel för de dagar där min hjärna inte fungerade]. Jag hade en miljon påsar med omärkta pulver i mitt kök med skarpskrivna ord på dem som skulle gnugga, och sedan skulle jag resa runt med dessa omarkerade baggies med slumpmässiga örter inuti.

Jag älskar när jag ser en kvinna med en bebis och hon kommer att säga till mig: ”Det här är en sexdamm baby.”

Så genom att se människors fascination för mina örter och hur annorlunda liv var när jag [konsumerade dem], var det som, wow, jag måste lägga dessa blandningar i burkar, namnge dem och få lite pop, lätt vädjan till det.

Och människor har äkta upplevelser, varför måndammarna har en sådan kult efter sig-de fungerar faktiskt. Jag älskar när jag ser en kvinna med en bebis och hon kommer att säga till mig: ”Det här är en sexdamm baby.”Jag får textmeddelanden och e -postmeddelanden och selfies; Människor stannar mig över hela världen. Det är som, hur vet du vem jag är i Paris? [Dammen] gör en stor skillnad i människors liv, och framöver känner jag mig kallad att leda med dem.

Moon Juice Melrose Place

Den mörka sidan

Det största som någonsin har hänt var hälsoskamningen som gick ner-du skulle inte tro alla de hits vi fick på vår webbplats. Om till och med 2 procent av den trafiken gjorde en skillnad i någons liv, om de lärde sig bara en sak, tar jag det. Hälsa skam mig hela dagen!

Jag tycker faktiskt att det är ett ganska bra tecken på att det händer. Det betyder att det finns delar av det kollektiva medvetandet som utlöses av detta, och jag tror att det faktiskt är ett tecken på massiv förändring som kommer. Det kommer att finnas människor som inte är lyckliga eller friska just nu och [min livsstil] konfronterar för dem. Jag tar inte någons reaktioner för att vara något annat än bra nyheter om att vi når människor som inte letar efter oss.

Det kommer att finnas människor som inte är lyckliga eller friska just nu och [min livsstil] konfronterar för dem.

Det som är svårast för mig är att det finns mycket att göra, och i min hjärna rör sig det inte tillräckligt snabbt. Jag har verklig brådskande när det gäller att läka och stärka människor. Jag är en Vädur, Pitta Dosha; jag är väldigt, mycket passionerad och eldig.

En annan stor utmaning för mig är att jag aldrig riktigt tänkt på en partner eller äktenskap-det var bara inte hög prioritet. Jag har kastat mig bakom uppdraget, vilket är fantastiskt. Men jag är 33 nu och har ett barn och ett fantastiskt hus och ett framgångsrikt företag. Det är egentligen inte en fråga, men det finns en spänning i mig, som, låt oss se vem som kommer till bordet. Jag behöver faktiskt inget från någon ... det kan vara skrämmande för någon som inte är rätt person. Kanske måste jag ta ut en annons i tidningen och få min assistent att börja screening!

Moon Juice nästa fas

Jag måste börja med bok två, förmodligen efter jul. Jag vet inte vad det kommer att handla om-det kommer bara att hälla ut från mig. Och jag vill fortsätta undervisa och prata och nå så många människor som jag kan.

Jag tittar för närvarande på några plattformar som verkligen kan möjliggöra det, vilket skulle vara spännande. Företaget har en serie B [finansieringsrunda] som kommer upp, och det kommer att finnas en spännande värld av måndamm och nya produkter som kommer ner i rörledningen inom den venen.

Jag känner att jag är en budbärare för att ge ett exempel på hur kraftfull och förförisk och läcker och magisk allt detta är ... och då kan du gå med ditt eget äventyr. Jag var så välsignad att kunna förändra mitt liv, och jag ser också hur lätt det är att göra. Jag vet hur man lär människor att göra det och hålla dem rullande. Det här är mitt livs uppdrag.

Detta konto har redigerats och kondenserats.

Vill ha mer från Amanda Chantal Bacon? Kolla in hennes favoritrecept med grön juice, hennes fem skönhetssvagningar och hennes avundsvärda morgonrutin.