Alla hälsosamma skäl till varför mandlar ska vara din favoritmutter

2. De har mer protein än de flesta andra nötter. Alla nötter är fantastiska proteinkällor, men mandlar leder verkligen förpackningen. "Med sex gram protein per uns är mandlar en av muttrarna med det högsta proteinet per uns," säger Passerrello. Och i kombination med fibern kommer det proteinet att hjälpa dig att hålla dig full och nöjd långt efter att du är klar mellanmål.

3. Mandlar främjar hjärthälsa: Tack vare sin fettsyraprofil (hög i MUFA och oljesyra, låg i mättat fett), är alla uns av mandlar som äts dagligen associerad med en 3.5 procent minskning av risken för hjärt -kärlsjukdomar under 10 år, per forskning i British Journal of Nutrition.

4. De kan hjälpa till att stabilisera blodsockernivåerna. Att äta en och ett halvt uns av mandlar som mellanmål kan hjälpa till att sänka blodsockernivån och minska aptiten, så det är mindre troligt att du fortfarande känner dig hungrig efter att ha mumat, enligt en liten australisk studie. Den snackiga vanan tycktes också öka kroppens vitamin E -nivåer, en antioxidant som sätter upp skadliga fria radikaler.

Mandlar är fantastiska, men när det gäller mutterkampar är det därför PB fortfarande är kung:

Allt låter bra för mig-så hur många mandlar ska jag äta för att skörda dessa fördelar?

En servering av mandlar är en uns, som översätter till cirka 23 mandlar. Om du inte håller på att räkna ut dina mandlar individuellt (skylla inte på dig) är det i huvudsak det belopp som passar på en standard, 3x3 klibbig anteckning eller i en fjärdedel, säger Passerrello. Och att serveringsstorlek är flexibel. "Beroende på ditt övergripande dagliga intag och krav kanske du vill ha mer eller mindre än 23 mandlar," säger hon. (Här är vår kontakt för att se en registrerad dietist. De kan hjälpa dig att ta reda på hur mandlar och all annan mat, riktigt kan passa in i dina dagliga äter.)

Vad är det bästa sättet att äta mandlar (förutom av fistful)?

Du kommer mest att dra nytta av fiber och protein om du äter mandlar i hela sin form (snarare än, säg, mandelmjölk). Passerrello har sina mandelsätande klienter att hålla dem i en behållare redo att gå vid det första tecknet på magen knarr. Du behöver inte bara hålla fast vid vanliga, hela mandlar, för det skulle bli tråkigt, snabbt. Passerello rekommenderar att de gör dem kryddig med detta enkla recept: Kasta två till tre koppar mandlar med en misshandlad äggvit. Strö dem med salt och dina favoritkryddor och örter (som za'atar, chilipulver och kummin) och stek sedan på 300 grader i 40 minuter.

Här är några fler idéer:

• Kasta skivade mandlar ovanpå en sallad för crunch, rekommenderar passerrello.
• Rör hackade mandlar i havregryn eller strö på yoghurt.
• Gör din egen spårmix hemma med rostade mandlar, torkade aprikoser och fullkornspannmål.
• Ha chokladtäckta mandlar till efterrätt; Forskning visar att det är bra för din ticker. (Stort tack till Pennsylvania State University -forskare för den studien.)
• Kasta blöta mandlar i din mixer när du gör en smoothie för extra fiber.

Verkligen, såvida du inte är allergisk mot mandlar, är det nötter att inte äta dem regelbundet. Din kropp (och dina smaklökar) kommer att tacka dig.

Men hur jämför jordnöts- och mandelskakor näringsmässigt? Och här är några andra friska salt mellanmålsidéer för när du är trött på mandlar.