8 Antiinflammatoriska livsmedel som är rika på lycopen, en växtförening som är känd för att öka hjärthälsa och livslängd

Även om det för närvarande inte finns några kända risker eller biverkningar av att konsumera lycopen från mat, föreslår IU att konsultera med din vårdgivare innan du tar kosttillskott och prioriterar en mat-första regim för att skörda de många hälsofördelarna med Lycopene.

8 Lykopenrika livsmedel som kan bidra till att öka livslängden

Eftersom livsmedelsetiketter inte belyser vilka livsmedel som innehåller lykopen delade IU med oss ​​åtta livsmedel som betraktas som stora källor till lykopen. Försök om möjligt att konsumera fett med livsmedel som innehåller lycopen för optimal näringsabsorption.

1. Tomater

Tomater och bearbetade tomatprodukter är båda fantastiska källor till lykopen, men bearbetade tomatprodukter förvånansvärt med en högre biotillgänglighet än färska tomater. När man tittar på olika tomatprodukter säger IU att dessa alternativ som innehåller mest lykopen per 100 gram:

• Soltorkade tomater: 45.9 miligram
• Tomatpuré: 21.8 miligram
• Färska tomater: 3.0 milligram
• Konserverade tomater erbjuder 2.7 milligram.

Denna färska tomatgalett är en nutritionists go-to-recept rik på lykopen:

2. Sötpotatis

Sötpotatis är redan kända för att vara utmärkta källor till vitamin A, fiber och bidrar till glödande hud, men de är också fantastiska källor till lykopen. De kan tjäna som ett bra mellanmål efter träning, en sidorätt (sötpotatisfries hela dagen, snälla) eller läggs till en kokosnöt curry maträtt.

Du kan också integrera sötpotatis i desserter, som detta läckra fudgy brownie -recept:

3. Rosa grapefrukt

Hälften av en grapefrukt innehåller cirka två milligram lykopen och anses också vara en stor källa till C -vitamin. Vi älskar hur mångsidig rosa grapefrukt är; De kan läggas till både söta och smakfulla rätter eller användas i drycker som det uppfriskande mocktailreceptet nedan. De kan också användas för att göra frysta desserter, sallader eller på egen hand för ett morgon mellanmål.

Försök att lägga till rosa grapefrukt till detta humörförstärkande mocktail-recept:

4. Blodstolar

Till skillnad från standard apelsiner har blod apelsiner en blommig eller syrlig smak och en mörkare färg på grund av dess lykopeninnehåll. Detta är också ett exempel på en mat som kan fungera bra i en mängd rätter, från en citrus sallad eller laxmarinat till smoothies och hemlagade popsicles.

Använd blodpaniner för att göra denna tranbärsorange kompote för stora lykopenfördelar:

5. Vattenmelon

Vattenmelon är inte bara ett uppfriskande mellanmål under de varmare månaderna, utan det kan också innehålla lika mycket eller mer lycopen än råa tomater, beroende på variation och odlingsförhållanden. En och en halv kopp vattenmelon innehåller nio till 13 milligram lykopen.

Namnge ett mer festligt sätt att äta lykopen än denna vattenmelonkaka. Jamen vänta:

6. Papaya

Inte bara kan papaya hjälpa till att lindra matsmältningsbesvär och förstoppning, utan det är också en bra källa till lykopen. Lägg till papaya till din morgonsmoothie, ha som ett fuktgivande mellanmål eller lägg till en ny salsa.

7. Guava

Guava är en läcker tropisk frukt med en gul eller ljusgrön hud och djup röd eller rosa färsk. Enligt IU innehåller denna kraftfulla frukt över fem milligram lykopen per 100 gram och innehåller C-vitamin, vitamin A och omega-3. Du kan välja att äta guava på egen hand eller läggs till i en fin glasyr för kött.

8. röda paprikor

Röda paprika är super mångsidiga och kan läggas till nästan vilken maträtt som helst, från tofu -krypter och avokado toast till smörgåsar, omslag och kornskålar. Förutom att innehålla lycopen, anses de också vara ett fuktande mellanmål med tanke på att paprika är 92 procent vatten.

Kasta paprika i denna livliga persika och avokadosallad:

Slutsats? Det finns många sätt att få din dagliga dos av lykopen, oavsett om det är genom tomatprodukter eller sötare alternativ, som vattenmelon. Nyckeln är att hitta vilka alternativ du gillar mest att lägga till i dina måltider för veckan.

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träning, rabatter för banbrytande wellnessvarumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.