7 hjärnmat En neurovetenskapsman vill att du ska äta varje dag

För att ge lite sammanhang här är hjärnan cirka 60 procent fett. Studier visar att DHA kan bidra till att öka minne och kognitionsförmåga. Och ännu mer forskning har föreslagit att de antiinflammatoriska egenskaperna hos omega-3 kunde hjälpa människor med ADHD också.

Fiskolja är också en bra källa till omega-3s. Läs mer om det från den registrerade dietisten Tracy Lockwood Beckerman:

2. Mörka bladgrönsaker

Om du ännu inte knullar på näringslöv som grönkål, schweizisk chard och spenat, dr. Mosconi säger att det är dags att gå mainstream med dina gröna. "Mörka bladgrönsaker som spenat, schweiziska chard, maskrosgrönsaker och grönkål är underbara hjärnmat. Dessa är alla fulla av vitaminer, mineraler, fiber- och sjukdomsbekämpande näringsämnen som behövs för ett friskt nervsystem, säger experten.

Dessa grönsaker innehåller mycket vitamin E, varav alla behöver cirka 15 milligram per dag. I tidiga studier som genomförts på möss har vitaminet visat sig förbättra mitokondriell funktion och övergripande neurologisk prestanda. En halv kopp kokt spenat innehåller cirka 1.9 milligram E -vitamin, eller 10 procent av det du behöver på en dag.

Gillar att dricka dina mörka bladgröna? Ta reda på om grön juice är ett hälsosamt val:

3. Extra jungfru olivolja och linfröolja

Av alla matoljor du kan lagra i ditt skåp och wow, det finns mycket dr. Moscons forskning konstaterar att olivolja och linfrö är de mest uppskattade av din hjärna. "Dessa oljor är laddade med anti-aging näringsämnen som omega-3 och vitamin E. Extra-virgin olivolja är också rik på enomättat fett, ett slags fett som är bra för hjärtat såväl som för hjärnan, säger hon.

4. Kakao

Du läser rätt: choklad (rätt typ, det vill säga) har absolut en plats i en diet för din hjärna. "Choklad med ett kakaoinnehåll på 80 procent eller högre än högre, desto bättre är rik på teobromin, en kraftfull antioxidant som är känd för att stödja cellulärt åldrande och minska risken för hjärtsjukdomar och insulinresistens," säger Dr. Moskoni.

5. Komplexa kolhydrater

Trots den ostoppbara ökningen av keto -dieten älskar många näringsexperter fortfarande komplexa kolhydrater. Dr. Mosconi är i lägret med alla som säger att du ska gå vidare och äta dang (fullkorn) bröd. "Dessa livsmedel är naturligtvis rika på glukos, som är den viktigaste energikällan för hjärnan, men påverkar inte våra insulinnivåer," säger hon. De allra bästa källorna är fullkorn, bönor, baljväxter, bär och sötpotatis.

Oroa dig inte, du kan definitivt få dina komplexa kolhydrater från pasta:

6. Bär

"Bär är packade med antioxidanter som hjälper till att hålla minnet skarpa när du åldras", säger Dr. Moskoni. "En bra källa till fiber och glukos, de är också söta, men har ett lågt glykemiskt index-så de hjälper till att reglera blodsockernivåerna."Sommaren är prime time för bär, så ta dina blåbär, björnbär, mullbär, jordgubbar, et cetera. Och om du letade efter en annan hjärnförstärkande frukt som inte är bär: Fördelar med granatäpplejuice är värda din uppmärksamhet.

7. Vatten

Om du inte kommer ihåg något annat du läser här, begå detta till minnet: vattenförbrukning är oerhört viktigt för hjärnhälsa. "Av alla de trick som jag har lärt mig för att hålla mitt sinne skarp, kan jag vara hydratiserad vara den jag följer mest religiöst, börjar med ett glas vatten först på morgonen-vilket är viktigt efter en natt utan vätskintag och slut dagen med en kopp örtte, säger Dr. Moskoni.

Vatten är en viktig byggsten för din hjärna, enligt neurovetenskapen. Det fyller utrymmen mellan cellerna, "hjälper till att bilda proteiner och ta upp näringsämnen, samt eliminera avfallsprodukter," förklarar hon. Till och med en minskning med 2 till 4 procent i kroppsmassa på grund av uttorkning kastar hjärnan från balans, vilket orsakar försenade reaktioner, huvudvärk, humörsvängningar och mer.

En läkare med funktionell medicin har några tankar om hjärnmat, alltför inklusive varför du ska göra en "fet sallad" till lunch.