6 livsmedel du alltid bör ha i ditt kylskåp, enligt en livslängdsexpert

3. Frukt

Färsk frukt är ett annat Blue Zones -kylskåps häftklammer. "Tänk äpplen, meloner, grapefrukt, apelsiner och klementiner. Frukt som varar länge, säger han. Du kan också hålla bananer i ditt kylskåp. Han säger att göra det när de nästan är mogna kommer att få dem att hålla längre. Bortsett från att fylla ditt kylskåp med frukt är placering också nyckeln. Buettner rekommenderar att du håller din frukt (liksom dina grönsaker) på det övre hyllan på ditt kylskåp, eftersom det sätter dem i ögonhöjd och uppmuntrar dig att äta mer av dem.

4. Tofu

Animal Protein är begränsat när du äter som du bor i de blå zonerna. "Utse två dagar i veckan när du äter kött eller annan djur härdad mat och njut av det bara på dessa dagar," säger Buettner. Välj istället växtbaserat protein, som bönor i ditt skafferi och tofu i ditt kylskåp. "Hitta växtbaserade ersättare för kött som amerikanerna är vana vid att ha i mitten av en måltid," säger han. "Prova lätt sauterad tofu, drizzled med olivolja eller tempeh."Det finns så många olika sätt att använda tofu också, som alla är allt annat än tråkiga.

5. Fisk

Medan köttet är begränsat, säger Buettner att du kan äta upp till tre uns fisk dagligen, eftersom de som åt en växtbaserad diet som inkluderade små delar av fisken levde längst. "Gynna i mitten av kedja som öring, snapper, grouper, sardiner och ansjovis," säger han. "Och undvika" odlade "fiskar, eftersom de vanligtvis är uppfödda i överfulla pennor som gör det nödvändigt att använda antibiotika, bekämpningsmedel och färgning."

6. Alt-milk

Mejeri bör minskas när du äter en blå zondiet. "Medan amerikaner har förlitat sig på mjölk för kalcium och protein i årtionden får människor i Blue Zones diet dessa näringsämnen från växtbaserade källor," skriver Buettner. "En kopp kokt grönkål eller två tredjedelar av en kopp tofu, till exempel, ger lika mycket biotillgängligt kalcium som en kopp mjölk."Han rekommenderar också att använda alt-Milks, inklusive osötad soja, kokosnöt eller mandelmjölk:" De flesta har lika mycket protein som vanlig mjölk och smakar ofta så bra eller bättre."

Vad sägs om ägg?

Riktlinjer för blå zoner föreskriver att ägg inte är nödvändiga för att leva ett långt liv. Håll din äggförbrukning till högst tre ägg per vecka, säger Buettner. Om du väljer att äta ägg, välj en variation "från kycklingar som sträcker sig fritt, äter en mängd olika naturliga livsmedel och inte får hormoner eller antibiotika," säger Buettner.

Tracy Lockwood Beckerman, RD, säger att ägg är en del av en hälsosam kost: "Ägg är billiga, mättande och lätta att hitta, och de är en utmärkt källa till högkvalitativt protein," säger hon. "Din kropp kan helt ta upp allt protein från äggen för att sänka blodtrycket."Om du väljer att äta ägg regelbundet, se bara till att de är högkvalitativa för att hålla dem blå zoner-godkända.

För mer hälsosamma recept och matlagningsidéer från vårt samhälle, gå med brunn+Good's Cook med oss ​​Facebook -gruppen.