5 Insider shoppinghemligheter från en hel livsmedelsanställd

Med 450 butiker över u.S.-Inklusive ett enormt flaggskepp på 80 000 kvadratmeter i Austin, är Texas-Whole-livsmedel en av de mest populära platserna för friska ätare att fylla på ekologiska livsmedel och rena skönhetsprodukter och upptäcka några ganska coola tillväxtmärken när de handlar när de handlar. Men som med någon kedja är det en helt annan upplevelse att arbeta i butiken än att shoppa där.

Har du någonsin gått in, tittat på den mega-långa linjen och undrat om det fanns en tid på dagen när den släppte upp? Eller bedömde avokadoens torn och spekulerade om de någonsin gick till försäljning? Tiffany Cunningham har arbetat med Whole FODS i nästan 11 år, för närvarande som en specialteammedlem i flaggskeppsbutiken. (Hon är också ostprofessionell, certifierad av American Cheese Society.) Förutom att ha en främre rad till shoppares vanor, har hon tagit upp några ganska praktiska shoppingtips, som att veta när priserna sjunker på vissa artiklar och hur man sparar pengar i livsmedelskedjans berömda heta bar.

Här delar Cunningham fem saker hon lärt sig när hon arbetar på Whole Foods.

Bläddra ner för att ta reda på hur det verkligen är att arbeta på Whole Foods.

1. Du kan undvika långa rader genom att shoppa på torsdagskvällar

"Tiden när linjerna är de kortaste är antingen vardagsmorgnar eller torsdagskvällar," avslöjar Cunningham. Som du antagligen kan gissa är helger de mest trafikerade söndagarna. Men Cunningham säger att det finns några förmåner för att komma under tittetiderna. "Helger är när du kommer att kunna prova det mesta", säger hon.

Takeaway här: När du har bråttom, hoppa över helgerna. Men om du inte har något emot en lugn dag att gå i gångarna och upptäcka några potentiella nya favoriter, är söndagen din roliga dag.

2. Kontrollera den veckoförsäljningen innan du gör ditt måltidsprep kan spara kontanter

Enligt Cunningham tillkännager Whole Foods sin försäljning för veckan varje onsdag, och hon planerar sin måltid för att förbereda denna information för att spara pengar. "Du kan antingen se försäljningen online eller i butikerna, på försäljningsflygplan," säger hon. Och medan Whole Foods kan vara pricer än den genomsnittliga stormarknaden, säger Cunningham att butiken har försäljning varje dag, inklusive på produkter och protein.

Ett annat sätt att hålla sig på toppen av erbjudanden är att följa butiken på sociala medier, där de skjuter ut varningar tillsammans med receptinspo.

3. Ta dina shoppingkoder från butikens mest populära föremål

Någonsin undrat vad den mest populära artikeln som människor köper är? "Det 365 dagliga värdet för mousserande vatten är en av de mest populära," säger Cunningham. (Hennes personliga fave är grapefruktsmaken.) Något annat som korsar registret ganska stadigt hela dagen: du gissade IT-avokados.

Som ostspecialist är Cunningham intresserad av kundernas preferenser på den arenan i synnerhet. "Vår mest populära är Parmigiano Reggiano," säger hon. "Vi arbetar med specifika producenter och Italien och det är 24 månader, vilket faktiskt är dubbelt så mycket som lagen krävs."

Arbetar på golvet, hon har upptäckt sina egna personliga fynd också. "En av de andra teammedlemmarna rekommenderade att jag prova 365 vardagsvärde röd enchilada -sås," säger hon. "Jag gjorde det, och det är så läckert. Jag använder det hemma på mina enchiladas hela tiden."I produktavdelningen har hon blivit ett stort fan av spiraliserad butternut squash och även rosa dame äpplen. "Det finns så många olika sorter av äpplen, men den här är riktigt bra och lite syrlig," säger hon.

4. För en billig lunch, gravitat mot greener

Att sätta ihop en måltid från den heta baren kan låta som en billig och enkel lunch, men om du inte är uppmärksam kan den lägga till snabbt. "Jag har funnit att salladbaren kan vara ganska ekonomisk," säger Cunningham. "Jag fyller min behållare med mestadels greener och det håller den överkomligt."

Butikerna firar också nationella "Days" -Ka Pizza Day, Hummus Day eller World Vegetaric Day-så rekommenderar hon att hålla ett öga på erbjudanden runt dessa mycket Viktiga helgdagar. "De tillkännages ungefär en vecka," tillägger hon.

5. DIY -kryddorna och mutteren är helt underskattad

När det gäller att köpa kryddor, mutterkampar och till och med olivolja har Cunningham funnit att det kan vara det mest kostnadseffektiva och hälsosamma att gå till butikens självbetjäning. "Många människor inser inte att du faktiskt kan slipa ditt eget jordnötssmör, så det är färskt, och då tar du bara hem så mycket du behöver," säger hon. Och bonus, du vet också att det inte finns några tillsatta socker eller konserveringsmedel.

På tal om livsmedelsbutik Intel, här är några misstag som även friska människor gör när de fyller i. Men om idén om matshopping fyller dig med fruktan, kolla in dessa alternativ för hälsosam måltidsleverans.