5 enkla örtuppgraderingar för att göra dina hälsosamma måltider ännu mer smakfulla

Om du älskar basilika, prova ... thailändsk basilika

Italiensk basilika har söta anteckningar, så det är därför du kan använda den i några sötare rätter, som en sallad med färska blåbär eller citrus, en vattenmelonrätt med feta eller till och med i italiensk is eller glass. "Thai Basil är mer smakfullt, med lakrits anteckningar och lite krydda," säger Rizzo.

Inte överraskande används thailändsk basilika ofta i thailändska och andra asiatiska kök. Försök att använda den i en nudel- eller ramen -maträtt. Eller så kan du använda den i en kryddig kycklingsallad eller stek med grönsaker.

Om du älskar platt-blad persilja, prova ... Curly Parsley (eller vice versa)

Parsling är från Medelhavet och är en häftklammer i många rätter. "[Många] recept kräver platt-blad persilja, som har en något bitter smak, men om du letar efter något mildare, prova lockigt persilja," säger hon. Och om du bara någonsin har använt den lockiga typen, växla till den plattbladiga sorten.

Persilja arbetar bra i pesto -recept, såser och förband, och till och med som en garnering för pizzor och plattbröd. Det kompletterar ost, tomater och andra läckra ingredienser, som oliver eller tryffelolja. Curly persilja kommer att ha lite mjukare smak, så det kommer inte att överväldiga dina dopp och rätter.

Om du älskar anis, prova ... Tarragon

Även om anis är tekniskt ett krydda, gör Tarragon en herby -ersättning för det när det gäller smakprofil och användning. "Tarragon är en fransk ört som smakar som liknar lakrits med en antydning av peppar, och det är fantastiskt som efterbehandlare till soppor och grytor eller så kan du till och med kasta lite i en spannsallad," säger Rizzo.

Ett tips? Lite Tarragon går långt, eftersom smaken är oerhört potent, så fortsätt med försiktighet och sedan smak. Du kan alltid lägga till mer.

Om du gillar Sage, prova ... Marjoram

Även om det ser ut som Sage, är Marjoram faktiskt medlem i Oregano -familjen. "Liksom Sage har den en lite söt och blommig smak som går bra med varma och tröstande rätter," säger Rizzo. Du kan använda den i en marinad för kyckling eller lägga till den i rostade grönsaksrätter, som blomkål eller broccoli. Lägg till lite zest, som citron eller apelsin, så kommer det att smaka bra!

Om du gillar gräslök, prova ... dill

"Medan gräslök ger en liten lök smak till rätter, lägger dill till en söt, sur smak med en antydan till citrus, och dill är en bra källa till kalcium och järn," säger hon. Det lägger till en fin smak till dopp och sallader, så att du kan använda den med kyckling, tofu eller fisk som lax eller tonfisk.

Det kommer också att para ihop med lox på en bagel eller i en äggskål, som en frittata eller omelett. "Det används traditionellt i tzatziki -såser eller i pickle saltlake," säger hon, så att du aldrig kan gå fel med dessa heller!

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träningspass, rabatter för kult-fave wellness varumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.