5 läckra recept som använder citronbalsam, den lycka-förstärkande sommartiden som är kopplad till bättre sömn

1. Citronbalsam ökar kognition och vakenhet

Enligt en studie från 2014 kan Lemon Balm hjälpa till att förbättra minnet, vakenheten och kognitiva prestanda hos friska vuxna. "Fördelarna är sannolikt tack vare flera komplexa mekanismer som involverar interaktioner med neurotransmittorer i hjärnan," säger Lavardera.

2. Det kan hjälpa dig att sova

Att smutta på bryggda citronbalsamblad före sängen kan främja bättre sömn, även om mer forskning behövs här. "En studie av 100 kvinnor i åldrarna 50-60 år som alla klagade över sömnstörningar hittade deltagare som fick citronbalsam sov bättre än placebogruppen," säger Laverdera. I studien kombinerades citronbalsam med Valerian, en annan lugnande ört.

3. Det är lugnande och stress-quelling

Citronbalsamens lugnande egenskaper kan delvis bero på en polyfenol i citronbalsam som kallas rosmarinsyra. "Rosmarinsyra hämmar ett enzym i hjärnan som kallas GABA-transaminas, även känd som GABA-T," säger Lavardera. ”GABA-T hjälper till att bryta ner GABA, en neurotransmitter som bromsar hjärnaktivitet.”När du hämmar enzymet finns det mer GABA i hjärnan som betyder mer av en känsla av lugn.

4. Citronbalsam kan öka din lycka

Utöver dess lugnande effekter kan en 2021 systematisk översyn och metaanalys som hittades citronbalsam hjälpa till att lägre nivåer av depression och ångest, särskilt i en akut inställning, citronbalsam kan inte hjälpa till med kronisk ångest och depression, men kan vara effektiv på kort sikt.

5. Det är bra för hjärthälsa

En 2020 -analys av sju randomiserade kontrollstudier hittade citronbalsam kan hjälpa till att sänka totalt kolesterol och systoliskt blodtryck, vilket främjar bättre hjärthälsa. "Forskare misstänker att dessa fördelar är tack vare aktiva fytokemikalier i citronbalsam som triterpener, flavonoler och fenolsyra," förklarar Lavardera.

LaVardera påminner oss om att även om citronbalsam i allmänhet är säker för de flesta, om du tar några mediciner som kan interagera med örter är det bästa praxis att kontrollera med din läkare innan du försöker något nytt.

5 läckra citronbalsamrecept att prova

Citronbalsamte

Du kan köpa citronbalsamte eller göra ditt eget genom att stänga färska eller torkade löv i varmt vatten. Om du använder torkad, använd bara en matsked per två koppar te och dubbla mängden om du använder färska blad. Om du har kamomill eller valeriansk te till hands kan du lägga till citronbalsam för en lugnande sömn elixir. Tillsätt en touch av honung och en pressning av citron för en något söt slurk.

Lär dig mer om fördelarna med att smutta på citronbalsamte enligt en herbalist i den här videon:

Citronbalsampesto

Dessa färska och minty pesto -recept har oändliga användningsområden. ”Jag älskar en bra pesto på pasta, men jag kommer också att slänga pesto med grillad broccoli för en sommarlig grönsaksrätt som går med nästan allt!”Säger Lavardera. Du kan också toppa ägg med en pesto -duk eller lägga till avokado toast.

Få receptet: Lemon Balm Pesto

Honey Lemon Balm Spritzer

Om du inte är på humör för varmt te, kolla in denna uppfriskande spritzer för att hjälpa dig att svalna och koppla av på en varm eftermiddag. Lägg till lite mynta för en extra ljus stans, eller till och med lite vodka eller gin för en sommarlig cocktail.

Få receptet: Honey Lemon Balm Spritzer

Citronbalsam smör med vitlök

Om du ser ett sätt att lägga till Lemon Balm till ... i princip vad som helst, behöver du detta citronbalsam smörrecept. En kombination av färsk citronbalsam, vitlök och andra aromatiska örter gör att detta smör sticker ut från resten. Använd den för att toppa grillad kött eller fisk, rostade grönsaker, pasta eller gör det mest utsökta vitlöksbrödet du någonsin har. När du förbereder detta smör kommer det att hålla ett tag i kylen så gör en stor batch-tro oss, du kommer inte att vilja ta slut.

Få receptet: citronbalsam smör med vitlök

Seared Lemon Balm Chicken

Om du har färsk citronbalsam till hands, har du allt du behöver för att förvandla varje måltid till en ljus firande. Detta huvudrättrecept tar grundläggande seared kyckling och höjer det med en enkel blandning av citronbalsam, grön lök, salt och peppar. Receptet kräver matlagning i en gjutjärnspanna, men använd gärna en grill över hög värme för en extra sommarvridning.

Få receptet: Seared Lemon Balm Chicken

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träning, rabatter för banbrytande wellnessvarumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.