4 sätt att smyga mer frukter och grönsaker till din dag som du inte har tänkt på, enligt en RD
Du är inte ensam. Intuitiv ättränare Alissa Rumsey MS, RD säger att många amerikaner inte träffar de rekommenderade fem portionerna om dagen-men de goda nyheterna är att det inte kräver en total dietöversyn för att avhjälpa situationen.
"Många människor äter inte tillräckligt med frukt och grönsaker," säger Rumsey. "Det räcker inte att veta att frukt och grönsaker är friska-som de flesta gör. I själva verket innebär denna känsla att vi "ska" äta grönsaker ofta att vi fruktar att äta dem och bidrar till att inte vilja ha dem oftare."#Mood.
"Ta beslutet att äta frukt och grönsaker från en plats för egenvård."
Så hur kommer du över "borde" hinder? Rumsey råder sina kunder att ta ett steg tillbaka från det restriktiva tankesättet. "När du gör detta och tillåter dig att äta vad du vill kan du sedan fatta beslutet att äta frukt och grönsaker från en plats för egenvård."
Därifrån handlar det om att hitta sätt du tycka om att äta de nya sakerna. "Ofta är människor som ogillar grönsaker att äta dem råa, kokta eller vanliga. Inte konstigt att de inte gillar dem!"Rumsey säger. "Grönsaker behöver inte vara vanligt för att få näringsämnen. Experimentera med olika sätt att laga dem."
Enligt Rumsey, när du landar på hur du gillar att laga dem (eller dricka dem, när det gäller Naked® Produce-laddade smoothies), kommer att äta frukt och grönsaker dagligen att känna dig som en handling av egenvård du ser fram emot Så mycket som din vecko -ansiktsmask.
Redo att börja brainstorma? Fortsätt läsa för Rumseys favorit sätt att lägga till frukt och grönsaker till varje måltid.
Frukost
Frukost är vanligtvis lätt för frukt (hej, mandelmör + banan toast och jordgubb-kale smoothie), men noshing på grönsaker behöver inte reserveras för P.m. måltider. Grön upp din första måltid på dagen genom att lägga till spenat, ruccola eller broccoli till äggröra, eller gå den smakliga vägen med din vanliga bär-topped havregryn. Rumseys favorit smakfulla havremjölrecept lägger till sauterad zucchini, ost och färsk svartpeppar till krämig havre.
Lunch
Health-Ify din gamla skolsmörgås genom att lägga till tunt skivade grönsaker eller frukt. Det kommer inte bara att få det att kännas som en snygg, caféstil lunch, det kommer att hjälpa till att lägga till din dagliga summa av vitaminer, mineraler och fiber som följer med trädgårdsfärgen, enligt Rumsey.
Börja med knaprigt fullkornsbröd, tillsätt ett protein (som hummus eller grillad kyckling) och staplar sedan på frukten eller grönt, med en spritz citrusfrukt för ljusstyrka. Överväg att investera i en mandolin för att skära upp gurkor, morötter, rödbetor och tomater-och glöm inte din favoritgröna frukt (avokado, obvi).
Mellanmål
Att dricka en del av dina frukter och grönsaker kan vara det roligaste (och smaklösa) sättet att få in dem. Ännu bättre när du kan hoppa över mixern och ta en frukt-och-veggie-packad smoothie på resan för att öka ditt intag.
Fall i punkt: Naked's Green Machine är gjord med äpplen, mango, kiwi, ananas och banan, plus en veggieassistent från broccoli, spenat, grönkål och mer. En spräng av frukt och grönsaker, sorterade i några slurkar.
Middag
Vanlig olivolja är bra och allt, men om du använder grönsaker (eller frukt, för en sötare tag) som salladdressing, kommer du att få extra godhet från din vanliga Superfood Sallad.
Some of Rumsey's favorites are green goddess (herbs, scallions, lemon juice, buttermilk, greek yogurt), sun dried tomato (tomato, sun dried tomato, olive oil, honey, red wine vinegar, salt, pepper), or pureed vegetable dressing ( Rödbetor, morötter, kronärtskockahjärtor, olivolja-alla pulserade i en matprocessor). Hungrig än?
I samarbete med Naked®
Toppfoto: Stocksy/Aaron Thomas
