10 vegan långsam spisrecept som sparar dig från att spendera dina sommardagar i köket

Se videon nedan för att lära dig om hälsofördelarna med kikärter:

5. Citron Basil Ratatouille

Ett annat recept som använder sommar squash, denna ratatouille spricker av smak tack vare kombinationen av citron och basilika. Om du är trött på sallad men ändå vill hålla ditt veggieintag upp, kan det här receptet bara bli din nya go-to-to.

Få receptet: Lemon Basil Ratatouille

6. Linskokosnöt curry

Detta är en fantastisk curry att göra om du är känslig för krydda-kokosmjölken ger den en mer mild smakprofil. Dess subtila sötma balanserar också ut gurkmeja, kummin, currypulver och Garam Masala i skålen perfekt. Allt tillsammans kommer denna maträtt att träffa alla dina smakpunkter.

Få receptet: Lentil Coconut Curry

7. Crockpot vegangrill

Växtbaserade burgerpatties är coola och allt, men om du letar efter ett grillrecept som har strukturen med dragen kött, levererar den här definitivt. Seitan används som "kött" och naturligtvis är såsen lika viktig. Den perfekta blandningen av tangy och söt, förvänta dig inte några rester.

Få receptet: crockpot vegan grill

8. Veggiebelastade svartögda ärtor

Om du är från söder, vet du att svartögda ärtor absolut inte bara inte är reserverade för nyår. Här är de tillagade med en mängd olika sommargrönsaker tillsammans med flytande rök och tabasco för en antydning av läcker värme.

Få receptet: Veggie-laddade svartögda ärtor

9. Veganfylld paprika

Fyllda paprika tillverkas ofta med köttfyllning, men det här receptet ger skålen en vegansk twist genom att använda svarta bönor istället. Denna enkla byte ger ännu mer fiber till måltiden än OG -versionen medan den fortfarande levererar på proteinfronten.

Få receptet: Vegan fyllda paprika

10. Potatis- och purjoland

Purjolökar har en smörig struktur som lämpar sig perfekt för soppor, som det här receptet här visar. Par ihop med lök och potatis är det tillräckligt hjärtligt för att vara mättande men kokosmjölkbasen hindrar den från att känna sig för tung.

Få receptet: potatis och purjolök soppa

Älskar dessa vegan crockpot recept? Gå med i Well+Good's Cook med oss ​​Facebook -gruppen för mer hälsosam receptinspiration.

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träningspass, rabatter för kult-fave wellness varumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för bra+, Vår online -community av wellness insiders och låser upp dina belöningar direkt.