Vilken koffeinkälla ger dig den bästa boost-och tamest kraschen?

När det gäller det bästa sättet att få en snabb koffeinfix, har de flesta ganska starka känslor om sina preferenser. Kaffedrickare skryter nästan av att inte kunna fungera före sin morgonkopp. Latteälskare kan prata långt om skillnaden mellan mandelmjölk kontra havre. Få inte ens Bulletproofers började om fördelarna med smör och MCT-olja-de har energi att prata i timmar. Och sedan finns det de som räcker till matcha och verkar aldrig ha fall på måndagarna. Men stereotyper åt sidan, vilken är verkligen den mest effektiva pick-me-up?

Food Coach -grundare Dana James, MS, CNS, CDN, gjorde hela sin avhandling om hur koffein påverkar kroppen. Dietisten har studerat näring, biokemi, funktionell medicin, och kognitiv beteendeterapi. Om någon kan erbjuda en sida vid sida jämförelse av de olika koffeintyperna, är det henne.

Här jämför hon sju olika källor, tittar på koffeinmängd, hur länge energin hög varar och hur hårt kraschen kommer. Men det finns en varning: "Effekterna av koffein beror verkligen på om individen är en snabb metabolisator eller en långsam metabolisator," säger James. (Koffeinfakta: Kvinnor metaboliserar det långsammare än män, och om du är på p -piller stannar det längre i din kropp.) Informationen som ropas ut i detta praktiska Dandy-diagram-och denna super vackra Pinterest One-Below ger bara en allmän idé-det finns ingen rubrik som fungerar för alla.

Redo för din koffeinutbildning? Fortsätt läsa för alla fakta om hur olika energikällor påverkar kroppen.

Kaffe: 95 till 120 milligram koffein

Om du gillar ditt kaffesvar kan du förvänta dig en energiförstärkning som varar mellan fyra och sex timmar-så länge dina kaffebönor inte är förorenade. "Kaffebönor är en av de mest bekämpningsmedel som sprutas som finns," säger James och tillägger att hon bara rekommenderar att man köper ekologiskt kaffe, av den anledningen. Det är ett säkert tecken på att dina bönor är förorenade om du behöver en tupplur två timmar senare.

Och när det gäller den fruktade kaffekraschen? James säger att det är verkligt, men skiljer sig från person till person om hur illa det är. Om du är väldigt i "kampen är verklig" läger, kanske du vill överväga att lägga till lite mjölk eller byta till en latte. Fortsätt läsa för att ta reda på varför.

Latte: 64 milligram koffein per 1 ounce-skott av espresso

Medan ett skott av espresso har mer koffein per uns än kaffe (och en dubbel latte har mer totalt än en kopp svart kaffe), säger James att mjölken (eller muttermjölken) motverkar effekterna, så du kommer att känna det mindre. "Om du lägger till mjölk har du mindre av en krasch än du normalt skulle göra för att det förnekar en del av adrenalinsvaret som sker från koffein."Det betyder att din energi inte kommer att toppa så hög som den skulle göra efter att ha druckit svart kaffe, men det låga kommer inte att vara så lågt heller.

Bulletproof-kaffe: 144 milligram koffein

Anledningen till att skottsäker kaffe har mer koffein än en vanlig kopp Joe beror främst på att bönorna i huvudsak är så rena som du kan få. Men James säger tillägg (smör eller ghee och mct olja) fungerar på samma sätt som mjölk, vilket minskar effekterna inklusive kraschen. Ändå säger hon att sparken kommer hårdare och snabbare än svart kaffe. Enligt Bulletproof beror det på att MCT -oljan fungerar direkt i cellerna och ger ett extra boost.

Matcha: 30 till 70 milligram koffein

Det finns en anledning till att Matcha Drinkers tenderar att vara lite mjuka än kaffeguzzlers: det har mindre koffein och ingen krasch. "Anledningen till det är på grund av EKG: er [en typ av antioxidant] och andra phytonutrients i det," förklarar James. "Det är antagonistiskt mot adrenalinsvaret."Med andra ord, det kommer inte att göra ditt hjärta att tävla på samma sätt som kaffe gör.

Oavsett om du kopplar ihop din matcha med mandelmjölk eller vatten gör också en skillnad. På samma sätt som kaffelattes, säger James att mjölk kommer att minska effekterna lite. Så om du vill ha en stark kopp matcha, gör den med vatten.

Svart te: 47 milligram koffein

Svart te har ännu mindre koffein än matcha (även om vanligt grönt te är lägre). "Alla koffein metaboliseras i kroppen på samma sätt, det är mängden och vad som är ihopkopplat med det som gör en skillnad," säger James. Eftersom denna källa har ungefär hälften av vad kaffe har kan du förvänta dig hälften av effekterna.

Kaffesnackbar: 95 till 120 milligram koffein

Amerikaner är så besatta av kaffe att det till och med har hittat sin väg in i våra snackbarer: koffeinhaltiga snacks blir definitivt en sak. Många, som att äta din kaffebar, är gjorda med en full kopp kaffe. Så hur exakt fungerar det i matform? "Precis som med mjölk kommer det att motverka effekterna lite", säger James. På samma sätt kommer att dricka en kopp kaffe på tom mage sannolikt att göra dig kopplad.

Koffeinpiller: 200 milligram koffein

"Detta är koffein i sin renaste form, även om det inte finns i naturen på detta sätt," säger James om energiförstärkande piller. "Anledningen till att det är rak koffein. Även kaffebönor har fytonutrients, men kapslarna har inget extra alls."

Popping tillbaka 200 milligram är som att få en hit på två koppar kaffe på en gång; Och eftersom det är rent koffein kan du förvänta dig att det ska vara intensivt. Du kan också förvänta dig att krascha. Det betyder inte att de inte är säkra. "Koffeinpiller är faktiskt ett effektivt verktyg före träningen eftersom du kan träna mer intensivt," säger James. Men om du använder den för att komma igenom arbetsdagen, förvänta dig att behöva en stor "ol tupplur några timmar senare.

För bättre eller sämre visar det sig att det inte finns någon tydlig vinnare i den bästa koffeinalternativkonkurrensen-nyckeln är att räkna ut vad som fungerar för din kropp. Så fyll på din favoritmugg med vad som helst förmåner du-kom ihåg, allt i måttlighet.

Om du vill klippa koffein tillsammans, så här. Och ja för skivan, kaffe är faktiskt bra för dig.