Vi försökte nästan varje glutenfritt surdeigsbröd på marknaden-dessa 4 är de allra bästa

De 4 bästa glutenfria surdeigsbrödmärken

Unga Kobras Original Gluten Free Sourdough Bread (2 bröd) - $ 30.00

Jag var stolt över att upptäcka unga Kobras på Amazon, eftersom varumärket inte bara erbjuder glutenfri surdej, utan deras bröd har enkla, hälsosamma ingredienser-som alla är organiska. Varumärket är baserat i Bay Area där bröden fermenteras i 12 timmar och handbakade. Young Kobras ägnar sig också åt hållbarhet från hur de käller in ingredienser till förpackningen, eftersom brödpåsarna är komposterbara.

Jag blev allvarligt imponerad av strukturen, smaken och ingredienserna i detta bröd, och jag skulle rekommendera det till ätare av alla slag som är intresserade av organiska brödalternativ, glutenfria eller inte. Ännu bättre, Young Kobras har tre andra fantastiska surdejsorter: Fig, Olive and Herb och utsäde bovete.

Medan jag rekommenderar att du shoppar dessa bröd direkt från källan på Young Kobras webbplats, kan du också beställa dem på Amazon Prime men bara vara medveten om att de är bakade för att beställa och bara skickas på tisdagar och onsdagar, så planera din leverans i enlighet därmed! Det finns också ett butikslokalverktyg som hjälper dig att hitta en återförsäljare i närheten.

Shoppa nu

Schär Artisan Baker Multigrain Bread (3 bröd) - $ 22.00

Som någon som inte bor i en stad där de tidigare nämnda produkterna är allmänt tillgängliga var det viktigt att hitta ett vardagligt stormarknad som jag kunde fånga i en hast medan jag fortfarande kunde njuta av lite hälsosam glutenfri godhet. Det märket visade sig vara Schär, ett glutenfritt hantverkare baserat i de italienska Alperna (i princip min idé om himlen) som har producerat toppbakade varor i mer än 100 år. Medan förpackningen inte annonserar att alla Schärs bröd är surdej baserade, kommer du att märka på etiketterna att de är gjorda med glutenfria surdejstarter och har ris- och majsstärkare, bovete mjöl och lin och solrosfrön.

Detta är inte bara det bästa bekvämligheten och budgetvalet av gäng eftersom Schär är allmänt tillgängligt i livsmedelsbutiker över hela landet (och på Amazon), beröring av sötma och utmärkt struktur gör detta till ett underbart alternativ för familjer. Varumärket har ett brett utbud av glutenfria surdeigsbröd från baguetter till rustika bröd till deli-stil erbjudanden, liksom en rik lista över andra glutenfria godsaker. Kolla in produktlokalverktyget eller shoppa på Schär -webbplatsen för att hålla alla dina favoriter. Jag kan hitta ett bröd av multigrainbrödet på min lokala Greenwise Publix för $ 6.09.

Shoppa nu

Bröd Srsly Classic Sourdough (3 bröd) - $ 39.00

Efter att ha gjort lite forskning upptäckte jag att brödet Srsly inte bara är dedikerad till att köpa de finaste organiska ingredienserna, utan också skapa en säker, stärkande miljö för anställda och betjäna deras lokalsamhälle i San Francisco. På samma sätt som unga Kobras, går bröd Srslys produkter genom en 12-timmars jäsning för att få sin signatur Tang.

Medan brödbrödet är lite litet och är oklickade, är smaken och strukturen fantastisk. Som med den unga Kobras-valet glömmer jag ofta att jag äter en glutenfri surdej. Bread Srsly erbjuder också läckra kanel russin och utsäde sorter, för de som är intresserade av specialbröd, och du kan också handla härligt fluffig surdejmiddag och smörgåsrullar som kommer att imponera till och med den största glutenfanatikern i ditt liv. Du kan handla brödet genom Bread Srslys onlinebutik eller kolla in butikslokalverktyget för att se om det finns en återförsäljare i ditt område.

Shoppa nu

Knead Love Classic Oat Gluten -Free Sourdough - $ 18.00

Detta var en av de första glutenfria surdeigsbröden som jag sett på marknaden. Grundaren av detta New York-baserade företag inspirerades att starta varumärket efter att ha tagit lektioner från drottningen av Sourdough, Sarah Owens, och dessa bröd återspeglar samma konstnärskap och kvalitet Owens är känd för. Knead Love's Breads fermenteras i 24 timmar och tillverkas med en mängd gamla korn, som havre, bovete, hirs och teff.

Detta är definitivt ett bra val för fans av Ezekiel-bröd eller andra hjärtligare fullkornsalternativ. Jag skulle inte tjäna det till ett barn som är van vid din körning av fabrikens stormarknadsbröd, men jag tror att det är ett hälsosamt och tillfredsställande val för alla som prioriterar ekologiska, fullkornsprodukter. De som är lokala för NYC kan shoppa brödet på utvalda pickupplatser och grönmarknader på Manhattan och Brooklyn men brödet är också tillgängligt för landsomfattande frakt.

Knead Love säljer också bagels, kakor, pajer, kakor och munkar för att tillfredsställa alla dina bakade varor som alla är tillgängliga att handla online. Det är emellertid viktigt att notera att de som måste följa en sträng glutenfri diet bör veta att Knead Love's Products inte är tillverkade i en certifierad glutenfri anläggning, även om varumärket inte använder gluteninnehållande mjöl.

Shoppa nu