Denna 'skafferi puttanesca' låter dig äta en hälsosam, växtbaserad middag till under $ 1 per portion

1. Koka pastan efter paketinstruktionerna. Töm och skölj.
2. Värme olivolja i en stor stekpanna. Tillsätt tomatpastan och koka på medelhög värme i 3 till 4 minuter tills dess röda färg mörknar något.
3. Tillsätt vitlök, blanda in den med tomatpasta och koka i ytterligare 3 till 4 minuter. Tillsätt 1/4 kopp vatten och rör om väl.
4. Tillsätt cocktail och soltorkade tomater, kapris, oliver, basilika, röd paprika flingor och salt och fortsätt att laga mat i cirka två minuter, tills den är uppvärmd igenom.
5. Tillsätt den kokta pastan, släng väl och koka i ytterligare en minut. Tjäna omedelbart.

Här är hälsofördelarna med kikärter du bör veta om:

Dessa livsmedel är helt säkra att hålla i skafferi istället för kylen, inklusive dessa friska kryddor.