Detta är det superfriska, mättande, proteinfyllda mellanmålet varje RD som vi vet rekommenderar

Detta är det superfriska, mättande, proteinfyllda mellanmålet varje RD som vi vet rekommenderar

Harris-Pincus är delvis till kikärtsnacks (en av våra trender för 2020). "En en ounce serverande 50 kikärter!-Förpackar sex gram växtbaserat protein och sex gram fiber för endast 110 kalorier. Och det bästa är variationen av läckra smakalternativ från smakfullt till kryddig eller söt, säger hon.

Det finns massor av märken som säljer krispiga, rostade kikärter, som Biena-kikärtssnacks ($ 26 för sex) eller den goda bönan ($ 19 för 10), som båda har ingredienser av hög kvalitet och dietistens godkännande. Så mycket så, "att jag bara tar dem i butiken vanligtvis och jag gillar att äta dem solo med en bit frukt på sidan eller blanda med pumpafrön och andra nötter," säger Kelly Jones, MS, RD.

Kolla in några andra friska proteiner som är vegan- och vegetariska vänliga:

Edamame är ett annat bra alternativ om kikärter inte är din sak. Dessa hela, omogna sojabönor finns tillgängliga, i poden, färska eller frysta beroende på dina snacks behov. "Med upp till 14 gram högkvalitativt protein per portion är det tillfredsställande och parar bra med torkad frukt för att förvara i din arbetsväska, gymväska eller handväska utan oro för att det förstör," säger Jones.

Dessutom "De är lägre i totala kolhydrater jämfört med andra baljväxter, som bönor och kikärter, vilket gör dem till det perfekta mellanmålet för alla som följer en lågkolhydratdiet," tillägger Charlotte Martin, RDN.

"Om du behöver något på språng, älskar jag också Crunchamame ($ 13 för åtta)," säger Ilyse Schapiro Rd. ”Jag älskar denna frystorkade edamame. Det är bra för on-the-go [snacking], och jag älskar att det har en bra mängd protein plus fiber, och det är lågt i kolhydrater och natrium, säger hon. Ett annat bra varumärke att kolla in: Seapoint Farms Dry Roasted Edamame ($ 11 för 12).

Du kan också gå med breda bönor. "Bred bönor, även kända som favoritbönor, stiger upp i populariteten tack vare deras protein- och fiberinnehåll," säger Alex Lewis, RD, LDN, en dietist för Baze. "Populärt i Mellanöstern, sydafrikanska och asiatiska köken, ett sätt som de slår oss hyllor i form av rostade breda bönor för snacking," säger hon.

Liksom edamame och kikärter, ”Det finns många smaksorter tillgängliga [av breda bönor], både salt och söta. De uppfyller definitivt det "crunch" du kan leta efter i ett mellanmål, säger Lewis. Hon rekommenderar upplyst Bada Bean Bada Boom ($ 18 för 24-räkning Variety Pack).

Hur man DIY -bönor för snacks hemma

Naturligtvis är du inte begränsad till butiksköpta alternativ om du vill spara lite pengar eller bli kreativ hemma. Alla RD: er säger att du enkelt kan replikera magin hos rostade bönor hemma genom att göra det själv. "Om jag har tid att förbereda måltid, ska jag göra ett stort parti crunchy rostade kikärter, som är superenkla att göra," säger Natalie Rizzo, Rd.

Här är hennes metod: ”Kombinera en burk kikärter, en matsked olja och en halv tesked salt och baka i en 375-graders ugn i 35 minuter.”Maggie Michalczyk, RD, som också stekar sina egna kikärter, rekommenderar att du dränerar och sköljer dina konserverade kikärter samt tar bort så många skinn som möjligt innan du rostar. Och begränsa dig inte bara till salt om du vill (bokstavligen) krydda saker. "Mina rekommendationer inkluderar allt utom bagels kryddning, currypulver eller chili -kraft," säger hon.

Och edamame? Till skillnad från andra sojabönor är edamame ätbara utan att behöva bearbetas, vilket gör dem perfekta för en mellanmålsmat. "Ett av de enklaste och smakligaste sätten att förvandla edamame till ett välsmakande mellanmål är att steka skidorna med lite olivolja, vitlökspulver, parmesan och salt," säger Martin.

”Du kan göra [edamame] krispig hemma som restaurangstil men med mindre natrium genom att köpa en frusen väska i livsmedelsbutiken och steka dem på en plåt med lite salt, peppar och olivolja vid 350 i 30 minuter, Vänd halvvägs igenom, tillägger Michalczyk.

Så nästa gång du är i ett hälsosamt mellanmål, ge den ödmjuka bönan en chans. Det kan vara bra för så mycket mer än hummus och dopp.

Följ "regeln om fem" för att säkerställa att varje mellanmål du köper är verkligen frisk. Och om du försöker spara lite $$, kolla in dessa super billiga, RD-godkända snacks.