Detta glutenfria irländska sodabrödrecept gör den perfekta grepp-och-gå-frukosten

Som sådan kan det göra för den perfekta grab-and-go brekkie, toppad med lite smält smör (vegan eller mejeri) och potentiellt sylt eller vad som är mest meningsfullt baserat på den riktning du tar dina valfria ingredienser.

Elana Amsterdam, grundare av Elanas skafferi och författare till flera kokböcker inklusive Glutenfri muffins, Paleo matlagning från Elanas skafferi, och Den glutenfria mandelmjölkokboken, delar henne att ta på sig irländsk läskbröd nedan. Det använder mandelmjöl, som tjänar till att göra receptet inte bara glutenfritt utan också packat med protein. Baka det att tatill din (lilla, utomhus) ST. Patrick's Day Gathering, eftersom det kommer att erbjuda en trevlig bas att hälla de ovannämnda berömda irländska andarna för att fira en semester mycket missad 2020.

Glutenfritt irländsk sodavälsa

Ingredienser
2¾ koppar blancherat mandelmjöl (inte mandelmåltid)
¼ TSP Celtic Sea
1½ TSP -bakpulver
½ koppar russin
2 stora ägg
2 msk älskling
2 msk äppelcidervinäger
1 nypa kumway frön

1. Kombinera mandelmjöl, salt, bakpulver och russin i en stor skål.
2. Kombinera ägg, honung och äppelcidervinäger i en liten skål.
3. Blanda våta ingredienser i torrt.
4. Placera degen på ett pergamentpapper fodrat bakplåt.
5. Formas till en stor platt cirkel runt 8 tum över och 1½-inches.
6. Med hjälp av en räfflad kniv ska du göra det på degen ½-tum djupt, i form av ett kors.
7. Strö toppen av bröd med kumrfrön.
8. Grädda vid 350 ° F i 20 minuter, stäng sedan av ugnen och lämna bröd i 10 minuter.
9. Cool i en timme.
10. Tjäna.

För mer hälsosamma recept och matlagningsidéer från vårt samhälle, gå med brunn+Good's Cook med oss ​​Facebook -gruppen.