Dessa nya Mini Mochi-godis från Trader Joe's är en glutenfri Godsend

Ibland är allt du vill att avsluta en utsökt smakrik middag med något trevligt och sött. Och tack vare det senaste tillskottet till frysavsnittet på Trader Joe's kommer du snart att kunna få tag på en efterrätt som kommer bokstavligen smälta i munnen och gör inte magen skadad i processen.

Den hälsosamma livsmedelskedjan har sålt mochi-en japansk riskaka-för år. Men det här alternativet är inte bara en mini, thailändsk svart te-smaksatt version av behandlingen; dess också en antiinflammatorisk vinst. Medan traditionell mochi tillverkas med mochigome ris-ett glutinöst ris som ger det sin mjuka och slingrande struktur och har en glassfyllning, innehåller den här versionen inte gluten eller mejeri alls.

Trots att det är ett så kallat "glutinous" ris, är mochigomris faktiskt naturligt glutenfritt. Problemet är liksom med andra glutenfria häftklamrar (quinoa och havre, ingår) -korsningskontaminering kan uppstå under produktionen, så om inte din mochi specifikt är märkt som glutenfri, kanske det inte är det. Att veta att denna bettstorversion är rensad, men gör det bara ännu mer sikelvärt: du kan njuta av dess unika struktur utan oro.

Så här förvandlar du din fro-yo till en skönhetsförstärkande efterrätt. Eller träffa hummus som är på väg att svara på dina friska vegan dessertdrömmar.