Dessa 5 växtbaserade livsmedel är packade med zink, en immunitetsförstärkande superstjärna

Zink är vanligtvis förknippat med skaldjur, men visste du att det finns i dessa växtmat också?

Zink är ett viktigt mineral, vilket innebär att våra kroppar inte kan skapa det eller lagra det-så vi måste få massor av det i våra dieter. Expertrekommendationen är åtta milligram zink per dag för vuxna kvinnor och 11 milligram per dag för vuxna män. (Människor som är gravida eller ammar bör ta lite mer.) Medan du kan ta zinktillskott rekommenderar Beckerman att få så många av dina vitaminer och mineraler som möjligt genom mat. Det finns många animaliska livsmedel som innehåller mycket zink, som skaldjur och rött kött, men om du inte äter kött (eller försöker skära ner din djurproduktförbrukning), finns det några växtmat som är mycket värda att notera också.

"Nötter och frön kan också vara stora källor till mineralet", säger Beckerman. Till exempel innehåller bara en 1 -ounce portion cashews 15 procent av ditt rekommenderade dagliga värde på zink. Hon säger också att en och en fjärdedel koppar kokta linser innehåller 1 milligram zink, vilket kanske inte låter som mycket men faktiskt är 12 procent av ditt dagliga zinkvärde. Inte för illa, va?

Se videon ovan för att se andra växtmat högt i zink som är värda att försöka, tillsammans med några andra viktiga faktoider om mineralet.