Reglerna för att äta en växtbaserad hamburgare är desamma som att äta en vanlig nötköttburger

Ur näringssynpunkt berättar Hunnes till mig att alla tre alternativ-och-hamburgare, omöjliga hamburgare och nötköttburgare har nära motsvarande mängder protein och mättat fetter, och att medan det falska köttet har mer natrium, är deras innehåll igen, inte, inte ett känt cancerframkallande som nötkött. Trots populariteten för keto-dieten och ätplaner med hög fetthalt är mättade fetter i överskott kopplade till allvarliga hjärt-problem som hjärtsjukdomar och stroke, oavsett om det är från kött eller en växtbaserad hamburgare.

Lugavere hävdar emellertid att altkött inte kan hålla ett ljus till gräsmatat nötkött när det gäller näringsinnehåll. "I bara en liten mängd riktigt nötkött får du en mycket biotillgänglig proteinkälla, kolin, vitamin E, förformat omega-3-fetter som EPA och DHA, kreatin som är viktigt för hjärnergimetabolism, zink, järn, och vitamin B12, säger han. Samtidigt säger han att alt-köttburgare bara har näringsämnen som läggs tillbaka från syntetiska källor.

Hunnes medger denna punkt, men hon hävdar inte heller att de falska hamburgarna är friskare än de verkliga, men snarare än varken är en hälso -superstjärna och därför inte bör konsumeras i överflöd. "Dessa [faux hamburgare] är inte en" hälso- "mat, de är mer en miljö- och djurskyddsmat", säger hon. "Jag skulle inte äta dem dagligen och kan föreslå att de begränsar dem till en till två per vecka max."

Lyckligtvis är jag mer en en gång i månaden kindal gal och till hunnes poäng, jag ser vanligtvis inte till mina burgercentriska måltider, oavsett om de är nötkött eller bortom min dagliga dos av vitala näringsämnen. Om det är vad du går efter, kan du bli bättre serverad genom att hoppa över hamburgaren helt till förmån för en väl avrundad platta med fullkorn, grönsaker och ett magert protein (precis som Simone Biles).

Burger Subs är inte ditt enda alternativ för att minska din köttförbrukning utan att anta en helt ny diet. Och med ett öga mot Thanksgiving, varför inte testa denna festliga kalkondupe?