Elimineringsdieten allt du behöver veta om den livliga dieten

”Förlora 10 kilo på tio dagar!”Och” få kroppen du alltid har velat ”är några vanliga som du kanske hör den här tiden på året om sätt att (förmodligen) bli friska. Men vad händer om taglinjen för en diet var "ta reda på vad som håller dig uppe på natten" eller "Slutligen, bli av med din kroniska huvudvärk." Nu snackar vi.

ENTER: Elimineringsdieten. Ett sätt att äta som handlar mer om att få friska och lindra sjukdomar genom att ta bort olika problem som orsakar mat från din diet än att passa in i ett par mager jeans. Det är också ett enormt surrord på sistone.

"Elimination Diet" var nummer nio på Yahoos lista över toppsökta dieter 2014. Nationens främsta progressiva dokument, Frank Lipman, MD, Mark Hyman, MD och Alejandro Junger, MD, föreskriver alla någon form av det. Kändisar, som Gwyneth Paltrow, har provat det och trendiga hälsotränare, som de på Urban Detox Club, rekommenderar det till sina kunder. Så vad är det exakt?

Om du tänker på det har du förmodligen lite "sjukdom"-oavsett om det är en kronisk tappad näsa, problem med att sova eller huvudvärk som du har velat bli av med (och dina vanliga åtgärder gör inte exakt tricket).

Los Angeles-baserade DR. Junger, vars böcker ringde Rena och Rena äter ge en viss indikation på hans inställning, säger att vissa livsmedel kan vara orsaken till dessa problem. Och att klippa ut dem kan hjälpa dig att sätta ihop pusselbitarna om varför du upplever dessa villkor som är mycket genom att hjälpa dig att lära dig vilka livsmedel som kan få dig att känna dig skit.

Här är vad du behöver veta om elimineringsdieten innan din nästa livsmedelsbutik eller, för att vara mer exakt, din kök rensar.

Vad är elimineringsdieten och hur fungerar det?
Medan exekveringen kan variera i det du eliminerar och hur länge är tanken att du tar bort mat från din diet, under en anständig tid och återinförande av dem i din diet, en i taget.

På detta sätt, när du återinför mat tillbaka till din diet, är det lättare att säga om mjölk eller tomater till exempel bidrar till dina bikupor och huvudvärk.

"Du vet aldrig om sjukdomen orsakas av en sak, eller en kombination av två saker, tills du tar ut dem alla i minst två till tre veckor och sedan börjar återinföra dem tillbaka," säger Dr. Skiftare. (Prata med en läkare om du på allvar överväger elimineringsdieten.)

Vilka livsmedel elimineras på eliminationsdieten?

För den första fasen av eliminationsdieten, dr. Junger och många andra läkare med funktionell medicin rekommenderar att du klipper ut saker som frukter, som apelsiner och bananer, vissa grönsaker, som tomater, potatis, paprika och aubergine (som finns i natthadefamiljen), ägg, mjölk, ost, vete, majs, majs, Rå fisk, fläsk, nötkött, sojabönprodukter, jordnötter, smör, bearbetade oljor, alkohol, kaffe, raffinerat socker, choklad, ketchup och mer.

Återinföringsprocessen är en helt annan historia, och om du gör det för att verkligen räkna ut en ihållande hälsoproblem är det mycket klokt att göra det under en MD eller detox-expertövervakning.

Så varför rekommenderar läkare och andra det-och vad åstadkommer det?
”Människor kommer till mig med alla möjliga problem med problem, uppblåsthet, migrän, brist på sömn, eksem, artrit, autoimmuna sjukdomar, diabetes och listan fortsätter och ibland behöver jag blodprover eller röntgenstrålar. Men det första jag gör med de flesta är att sätta dem på en eliminationsdiet, ”Dr. Säger Junger. ”Generellt sett 60 procent av tiden, bara att sätta dem på dieten förbättrar antingen situationen eller löser den.”

För Jen Morris, en hälsotränare och medgrundare av Urban Detox Club, kommer kunder ofta att komma till henne och säga att deras läkare rekommenderade att de försöker någon form av elimineringsdiet, så hon arbetar med dem på antingen en 12-dagars eller 30-dagars Rengör för att ta bort de vanliga allergenerna som gluten, mejeri, kaffe, läsk och kött.

Vem har faktiskt provat detta och har lyckats med det?
För Seamus Mullen, en kändis kock, författare och ägare av den hyllade West Village matstället Tertulia, var det hans kamp med reumatoid artrit, en obotlig autoimmun sjukdom, som ledde honom till eliminationsdieten.

”[Dr. Lipman] hjälpte mig verkligen. Vi började med en serie rengöring för att ta itu med min diet om hur mat kan påverka det och hur jag kände mig, säger Mullen. Han klippte ut alla förberedda och förpackade livsmedel från sin diet, sedan tog han bort gluten, socker och korn.

"Vad jag hittade var när du får din kropp till en punkt där du städar upp saker, när du lägger till saker igen är du mer medveten om vad som kan utlösa en reaktion," säger Mullen. ”Det är en process. Det tar ett tag att verkligen ta upp information och lyssna på din kropp över tid och se den långsamma effekten.”

En annan framgångshistoria är Wellness-sinnade Gwyneth Paltrow, som noterade, i sin bok, Allt är bra, som arbetar med dr. Junger och att göra eliminationsdieten hjälpte henne att bli frisk. Och många av recepten i hennes bok är elimination-diet godkända.

Hur relaterar allt till tarmhälsa?
”Varför elimineras maten som elimineras,? På någon nivå hindrar de balansen mellan saker i kroppen, ”dr. Säger Junger.

Oavsett om maten orsakar allergiska reaktioner, har för många gifter, är för sura eller är svåra att smälta, "effekten är att de på något sätt orsakar problem i kroppen", Dr. Säger Junger. ”Och många av dessa problem börjar i tarmen.”

Matallergier och kemikalier som läggs till i maten kan orsaka en läckande tarm, som sedan förvandlas till en cyklisk relation, eftersom en läckande tarm kan orsaka sjukdomar och påverka ditt immunsystem.

”[Gut] är den första kontaktpunkten med mat och våra organismer. Det är där vår kropp ska kunna absorbera den i blodet eller eliminera det, ”Dr. Säger Junger. ”En läckande tarm inträffar eftersom maten är irriterande livsmedel kommer att interagera med tarmväggen och få den att bryta ner.”

Koffein som gör det svårt för dig att sova på natten är lite av en no-brainer, men apelsiner, om du lär dig att de orsakar problemet för dig? Nu är det en spelväxlare. -Molly Gallagher

För mer information om dr. JUNGER, Besök www.rengöringsprogram.com och för mer information om Urban Detox Club, besök www.urbandetoxclub.com