De åtta typerna av vegetarianer kommer alla ner med växtbaserade ätande på olika sätt

2. Flexitärer

Som deras namn antyder är flexitärerna flexibla (som delarna flexibla) när det gäller diet. "Flexitärer är människor som äter mestadels vegetarian men som kan vara mer villiga att äta animaliska produkter ibland," säger Dr. Hunnes. Till exempel kan de okej en biff som är gräsmatad eller opt-in för betesuppfödda ägg. Planethaltig diet är också en utskjutning av flexitarism.

3. Pescatarianer

"Pescatarianer är vegetarianer som kommer att äta fisk och fiskprodukter och som kanske eller inte kan äta mejeri eller ägg", säger Dr. Hunnes. Människor väljer ofta den pescatariska dieten som utgångspunkt för att äta mindre djur-härledt protein och sedan långsamt avveckla fisk.

4. Lakto-ovo-vegetarier

En mer specifik typ av vegetarian är den lakto-oo-vegetarian som äter både ägg och mejeriprodukter, men säger nej till fjäderfä, fisk, rött kött och andra djur. Detta är det snygga latinska namnet för vad de flesta menar när de kallar sig vegetarianer.

5. Lakto-vegetarier

"Ja till mjölk, ost och yoghurt! Nej till ägg, "Säg lakto-vegetarians.

6. Ovo-vegetarianer

"Jag kommer att äta ägg, men inga mejeriprodukter eller andra animaliska produkter! Inget av det, "Säg ovo-vegetarians.

7. Veganer

"Veganer äter inte några animaliska produkter som inte är några ägg, inget mejeri, inga fiskoljor och inga härledda produkter heller," säger Dr. Hunnes. Veganer kommer också att avstå från att äta saker som honung, gelatin, kollagen och till och med vitt socker, samt att använda animaliska produkter i andra delar av deras liv, från kosmetika till kläder.

8. Råa veganer

Rå veganer äter inte kokta livsmedel, period, som ett bevis på vad människor skulle äta i naturen utan tillgång till eld. Dessa råa ätare kommer bara att konsumera obearbetade växtmat som inte har värmts över 115 grader Fahrenheit. Denna typ av diet möts ofta med mycket vetenskaplig granskning eftersom många grönsakerliknande sparris, tomater och sötpotatis, till exempel, blir faktiskt mer näringsmässigt värdefullt när du lagar dem upp innan du nommerar dem. (Plus, verkar riktigt svårt och begränsande att öva.)

Fördelarna med att äta fler växter, mindre kött-ingen materia vilken typ av vegetarianism du går för

1. Att äta mindre kött är förknippat med positiva hälsoresultat och bättre tarmhälsa

"Hälsosamt, de flesta skulle vara mycket friskare att äta en växtbaserad diet, inklusive vegetarian eller vegan," säger Dr. Hunnes. "De flesta sjukdomar som människor dör av i USA är kroniska näringsrelaterade sjukdomar som cancer, hjärtsjukdomar och diabetes. Att äta en vanlig amerikansk diet sätter dig fyra gånger risken för att dö av cancer än att äta en vegan, helmatdiet."Dessutom uppmuntrar vegetariska dieter som främst fokuserar på hela, icke-bearbetade livsmedel att äta en mångfaldig mängd växter, som forskare har kopplat till bättre total tarmhälsa.

2. Alla typer av vegetarianer lägger mindre på miljön

En studie 2016 publicerad i Förfarandena från National Academy of Sciences of the United States Visade att övergången från en traditionell amerikansk diet till en vegetarisk eller vegansk diet kan leda till en minskning med 29 till 70 procent i växthusgasutsläppen. "Ur miljödynpunkt är att äta en vegetarisk eller bättre vegansk diet en av de mest påverkande saker du kan göra för att sänka dina personliga utsläpp av växthusgaser och skydda miljön," säger Dr. Hunnes. Att äta färre animaliska produkter kan också avsevärt minska mängden vatten som din diet kräver och minska mängden mark som krävs för att producera din mat.

3. Hoppa över kött anpassar sig till många människors etik

"Det är ingen tvekan om att det är mycket mer etiskt att ta animaliska livsmedel från bordet," säger Dr. Hunnes. "99 procent av nötköttet som äts i u.S. bo i CAFOS där de är begränsade och har ingen uppenbarelse av naturligt beteende. De allra flesta mjölkkor är tvångsimpregnerade så att de kommer att producera mjölk efter födseln och deras barn tas från dem omedelbart efter födseln."Tyvärr skrapar dessa bara ytan på grymheterna som förekommer i stora jordbruk som kan beröra dig om du är intresserad av vad som händer innan din mat når ditt kylskåp.

Det bör emellertid noteras att all jordbruk-från köttproduktionen för att plantera jordbruk----har något allvarligt arbete att göra när det gäller arbetsetik, särskilt i behandlingen av invandrargårdsarbetare. Så antar inte att din vegan diet i sig är grymhetsfri utan att utforska och tänka på behandlingen av människor som växer, plocka och paketera din mat.

De två vanligaste vanliga vanliga frågor har vanligtvis innan de går vegetarian

1. Hur ska jag dock äta tillräckligt med protein?

Detta är en stor fråga för blivande vegetarianer och veganer. Protein har många funktioner i kroppen, inklusive att bygga hår och naglar, reparera kroppens vävnad och hjälpa dig att smälta din mat. Så naturligtvis vill du göra allt din makt för att träffa din dagliga kvot (cirka 0.8 gram protein per kilo kroppsvikt, som ringer in på cirka 54 till 68 gram per dag för en 150 pund kvinna). Medan kött- och köttprodukter är de tydliga front-löparna i Bang för din proteinbock, med lite hantverk, kan du träffa det numret inom vegetarismens gränser. Du vill räcka till högproteinväxter som soja, pistascher, quinoa, hampa, frön och chiafrön. Detta recept bevisar till exempel att en högproteinmåltid inte är ömsesidigt exklusiv från en vegansk.

Mer information om pressningsprotein till en växtbaserad diet:

2. Vad sägs om B12? Jag har hört att vegetarianer och veganer kämpar för att få tillräckligt.

Också sant! Vitamin B12 är avgörande för att lyfta ditt humör och hålla dig nyckeln till energimässigt, och det finns nästan uteslutande hos djur och animaliska produkter. Du behöver dock inte offra dessa fördelar med en vegetarisk eller vegansk diet. Den goda nyheten är att du kan köpa B12 -vitaminer för att fylla detta gap, eller om du bara är vegetarian kan du göra en punkt att äta mjölk och ägg för att uppfylla detta behov. Problemet löst.

För att hålla saker korta och söta är de olika typerna av vegetarianer en indikation på den långa historien som är kopplad till att avstå från att utesluta vissa djur eller animaliska produkter från din diet. Emellertid har varje växtplan för växt framåt potentialen att gynna din hälsa och miljön. Innan du dyker rätt in, kommer du sannolikt att strategisera hur du lagerför ditt skafferi så att du kan konsumera tillräckligt med protein och B12, då kan du testa vilken stil av vegetarianism passar dig bäst. Njut av dina grönsaker, fam.