4-stegsguiden för att bli en hemma-juicing-mästare

Leggings/söta smyger/grön juice är ganska mycket wellnessflickans uniform. Men att smutta på dina flytande grönsaker dagligen är dyrt, och att kasta lite selleri i en mixer gör det bara inte Smaka på samma sätt som de kallpressade skapelserna du får från din favoritjuice Joint.

Det visar sig att replikera de delish Bevs hemma är inte så svårt som det verkar-om du har rätt verktyg. Vi knackade på Eun Kyoung Lee, produktutvecklingschef på Hurom HQ, för att ge oss 411 på exakt hur man skapar bra-för-du-juice-utan att skära in din yogaklassbudget.

"Juicing är ett bekvämt och snabbt sätt att konsumera en stor mängd grönsaker och frukt på en gång," säger Lee (poäng en för din växtbaserade #Goals).

"Juicing är ett bekvämt och snabbt sätt att konsumera en stor mängd grönsaker och frukt på en gång," säger Lee (poäng en för din växtbaserade #Goals). Men snabbare är faktiskt inte bättre när det gäller hur din juice görs-även om du slurper den på fem minuter.

"Höghastighetsblad i blandare orsakar friktionsvärme som oxiderar juice, vilket minskar näringsämnen," säger Lee. "Hurom långsamma juicers roterar vid bara 43 varv / minut, efterliknar rörelsen att handskrävande en frukt och hålla den naturliga smaken och näringsämnen intakt."När du har sorterat din juicer är det dags att fylla den. Välkommen till Juicing 101.

Rulla ner för de fyra nyckeldelarna för att göra hemma och juicera en bris.

1. Dike myterna

Höj handen om du har hört juice hatare säga att juicer kastar bort de bästa delarna av frukten (aka fibern). Det är faktiskt inte fallet med en höljesjuicer, säger Lee.

"HUROM JUICERS tar bort fibrös massa från juice, vilket faktiskt hjälper din kropp att bättre ta upp näringsämnen, inklusive fiber," säger Lee. "Fibrös massa hindrar kroppens näringsupptagande eftersom den rodnar ut ur systemet enkelt och snabbt."

Det finns massor av vetenskaplig forskning bakom hur hölje lyfter juice, men enligt Lee är en viktig skillnad att nixa massan innebär att du får all den saftiga godheten ur din libation-down till den sista droppen.

2. Vara picky om råvaror

Du kanske inte tror att utseendet på den spenaten du juicer frågor, eftersom det blir flytande ändå men ingredienskvaliteten spelar faktiskt en enorm roll i hur din färdiga produkt smakar.

"Ingredienser som är gamla eller har gått dåligt saknar sötma och skulle ha torkat ut ur vatten," säger Lee. "Så juicing av låg kvalitet kan ge mindre juice, och det skulle inte vara lika smakfullt och hälsosamt."

Hon rekommenderar att man plockar säsongsprodukter för att säkerställa att de laddas med färska näringsämnen-för att se till att smaken är upp till din master juicepartandarder.

3. Följ anvisningarna

Medan den långsamma juiceprocessen faktiskt inte är långsam (det tar lika lång tid att förvandla en skål med bär till en läcker dryck i en långsam juicer som i en höghastighetsblandare), bör du inte bara kasta alla dina ingredienser in i maskinen och hoppas på det bästa.

Några tumregler: Använd cirka 500 gram frukt för att göra en juice (så ungefär två apelsiner, ett stort päron och två och en halv morötter) och skimp inte på prep-resove några frön eller hud du inte kan tugga och klipp varje bit av produkter (inklusive bladgrönsaker) i en till två tum bitar för att säkerställa maximal juiceutbyte.

4. Vara kreativ

Begränsa dig inte till apelsinjuice eller andra smaker med en mat. Lee uppmuntrar Newbie Juicers att tänka utanför rutan med ingredienskombinationer (eller att slå upp en receptbok om du verkligen är stubbad).

Börja din juicerresa med ingredienser som är hanterbara för nybörjare (Lee föreslår att du börjar med vattenbaserade ingredienser som äpplen, päron, apelsiner och tomater) och blanda dem med mer oväntade som bladgrönsaker, ingefära, citron och färska örter.

Den färdiga produkten kommer att packas med de goda sakerna, och lika smakliga som din dyra butiksköpta SIP. Vi dricker till det.

Shoppa nu

Köp nu huRom hp långsam juicer $ 299 köp nu huru

I samarbete med HUROM

Foton: HUROM