Växtbaserade ätare kan inte tyckas komma överens om sin inställning till honung-så brunnen+goda veganer vägde in

Emil Persson

Om du behöver bevis på att veggie-framåt äta ökar, behöver du inte leta mycket långt-en snabb Google-sökning efter "växtbaserad diet" kommer att returnera hundratals miljoner (!) av resultat.

Människor visar ätplanen för att vara bra för din hälsa och Miljön, men "reglerna" om att vara en växtbaserad ätare är lite skumma (därmed alla dessa sökresultat). Är växtbaserad samma som vegetarian? Eller vegan? Hur mycket kött burk du äter? Och hur är det med desserter?

Bland den litanyen av frågor är en som har delat växtbaserade ätare sedan länge innan dieten var trender: honung eller ingen honung? Den officiella veganiska ståndpunkten är att honung är en no-go eftersom det är en djurprodukt, men vissa veganer och andra växtälskare är nere med de söta grejerna.

Så vilken sida är rätt? Medan vi inte kunde lösa debatten (ledsen) frågade vi veganerna i brunn+bra kontor för deras tag på ett växtbaserat alternativ. Pyure Organic ofarlig hunny är organisk, sockerfri, högfiber och tillfredsställer sugen efter honung utan att involvera bin eftersom det är tillverkat av växter. För ibland är du bara på humör för något sött utan en sida av debatten.

Fortsätt läsa för dessa två växtbaserade brunn+bra personalperspektiv på vegan honung.

Amanda Copping, Account Manager

Copping diagnostiserades med PCOS och insulinresistens för tre år sedan, vilket är när hon bytte till en växtbaserad diet. "Eftersom PCOS är en hormonstörning försöker jag undvika saker med tillsatta hormoner i dem," säger hon. För henne betyder det att kött, ägg och mejeri är utanför gränserna, men honung får grönt ljus.

På grund av hennes insulinresistens försöker hon dock hålla sitt sockerintag till ett minimum. "Jag har aktivt försökt leva en livsstil med låg socker, vilket kan vara ett riktigt knepigt utrymme att navigera, särskilt när naturliga livsmedel som frukt och honung inte nödvändigtvis låg i socker."Bekant med detta dilemma?

På hälsofronten har honung ett rykte för att vara ett bättre för dig-sötningsalternativ (eftersom det är naturligt, rätt?), men om din motivation för att gå växtbaserad är att skära ner ditt sockerintag är honung faktiskt något högre i socker än bordsocker vid sex gram per tesked vs. fyra.

Med 10 gram fiber per matsked och noll gram socker tack vare organiskt steviabladextrakt kommer ofarliga hunny i kopplingen när Coppings söta tandattacker. "Min allmänna tumregel är att utesluta alla livsmedel som innehåller mer än 10 gram socker, så detta är ett perfekt alternativ för mig att lägga till min morgonsoast eller kokosnötyoghurt," säger hon. Prata om varje vegans dröm.

Gina Drutz, kontochef

Drutz har också följt en växtbaserad livsstil i cirka tre år, men hennes motivation för att undvika animaliska produkter är något annorlunda. Efter att ha lärt sig om de positiva hälsofördelarna och miljöpåverkan som en vegansk diet kan ha (tack vare en dokumentär eller två) beslutade hon att fullt ut förbinda sig till veganism, vilket för henne betyder att nixa honung.

"Jag har gjort en medveten ansträngning för att ta bort honung från min diet eftersom bin är ansvariga för att pollinera så många olika typer av växter och upprätthålla ett hälsosamt ekosystem," säger hon. "Jag tror att kommersiell biodling är ohållbar och skadlig på lång sikt, så jag letar alltid efter honungsalternativ."

Att gå vegan menade också att ge upp många av sina favoritdesserter, så hon var tvungen att experimentera med kreativa sätt att tillfredsställa sina begär efter godis-som ledde henne till ofarlig hunny. "Det är fantastiskt att veta att detta är ett alternativ när jag letar efter ett sötningsmedel att lägga till min havregryn, te eller ett dessertrecept," tillägger Drutz. Veganer, glädjande ditt honungsdilemma blev precis löst.