Okej, är verkligen blåmärkta äpplen säkra att äta?

På den noten, för att avgöra om blåmärken är förbi punkten att inte återvända, rekommenderar Alibrandi att kontrollera ytan för tecken på förstörelse. "Nyckeln är att inspektera utsidan av äpplet för att säkerställa att det inte har brutits, vilket kan möjliggöra bakteriell eller svamptillväxt," säger hon.

Men om det visar liten mögeltillväxt, säger Alibrandi att detta inte fortfarande betyder att det är avsett för papperskorgen eller en total förlust. "Om ditt äpple har någon form på det, bör du kunna klippa av formen och se om den återstående delen av äpplet är räddningsbart," säger hon. Så i princip kan du fortfarande äta den återstående delen av det oskadade äpplet om formen inte har spridit sig till det området.

Hur man kan förhindra att ett äpple bryter ännu mer

När ett äpple blir skadat kommer det troligen att komma i kontakt med syre och vara benägna att förstöra snabbare. För att bromsa processen föreslår Alibrandi att sticka bort den från andra frukter som avger gaser som påskyndar mognadsprocessen (och leder till ytterligare brunning). De hög-etylenproducerande frukterna som hon höjdpunkter inkluderar avokado, bananer, cantaloupe, fikon, gröna lökar, kiwi, päron, potatis och tomater.

Ett annat sätt att bevara äpplen ännu längre är genom att förvara dem i ett kylskåp.

Vad kan du göra med blåmärken äpplen?

Bortsett från Noshing på ett något blåmärkt äpple (som återigen är helt säkert), säger Alibrandi att du kan laga mat med dem, vilket kommer att hjälpa till att dölja alla synliga fläckar. "Om äpplet verkar mindre önskvärt att äta rå, rekommenderas det att laga äpplen och göra dem till äppelmos, pajer eller skarpa," säger hon. Vilken bättre ursäkt behöver du för att baka en av dessa åtta läckra glutenfria äppeldesserter?

Här är det nya äpplet i ditt öga: