Kate Middletons favorit Hydrating Watermelons sallad är den perfekta tarmvänliga maträtten för en värmebölje

Receptet har en blandning av frukt och örter, som hackad vattenmelon, gurka, avokado och mynta. Sedan kastas den i en vinaigrette med tarmförstärkande äppelcidervinäger, vitaminfylld limesaft, hjärtsam olivolja, plus salt och peppar. Slutligen är salladen avslutad med smulat kalcium-och-proteinrik fetaost. (BTW, även om det här receptet har mejeri, kan du också enkelt utelämna osten eller ersätta den med ditt favorit veganvänliga alternativ.)

Denna maträtt är allvarligt fuktande, vilket gör den perfekt för en värmevåg

Watermelon, som bokstavligen har ordet "vatten" i namnet, består av mer än 90 procent vatten, vilket gör det till en perfekt lösning för att hålla sig hydratiserad under de varma sommarmånaderna. Det är också packat med massor av antioxidanter som lykopen, som är kopplat till att förbättra blodtrycket och hjärt -kärlhälsa, minska kolesterol och sänka risken för kronisk sjukdom, som Laura IU, RDN, CDN, CNSC, RYT, ett registrerat dietist och grundare av Laura iu näring, berättade bra+bra. Dessutom är frukten fylld med massor av C -vitamin som hjälper till att öka ditt immunsystem och främja kollagenproduktion.

Naturligtvis innehåller de andra frukterna i detta recept också näringsegenskaper, inklusive gurka, en av de mest fuktande livsmedel genom tiderna. (Det är faktiskt mer fuktande än vattenmelon-guran består av nästan 96 procent vatten.) Gurka är också laddad med andra näringsämnen och mineraler, som C -vitamin, kalium, magnesium, vitamin K, B -vitaminer, mangan och koppar.

Slutligen kan vi inte fortsätta utan att ge avokado ett hederligt omnämnande. Denna läckra frukt är fylld med friska fetter plus massor av fiber och antioxidanter.

Kate Middletons fuktgivande vattenmelonsalladrecept

Ger 2 portioner

Ingredienser
3 koppar vattenmelon, fröfri och kubed
1 engelska gurka, hackad⁣
1 avokado, hackad⁣
1/2 kopp fetaost, smulad⁣
1 gäng mynta, hackad
1/4 kopp olivolja⁣
1 lime
2 msk äppelcidervinäger
Salt och peppar, ⁣ efter smak

1. Tillsätt alla ingredienser i en stor skål. Kasta och justera salt och peppar efter behov och njut!

Fler sätt att använda vattenmelon i varje maträtt enligt en dietist: