Jag är en advokat-vände-Hotelier-Here How My Passion for Culture, Travel och Tradition ledde mig till mitt sanna kallelse

Dessutom är hennes passion och nyfikenhet för kulturer runt om i världen det som inspirerade hennes kärnvärden i hennes verksamhet idag. "På grund av dessa resor har det hjälpt till att inrama skapandet och erfarenheten som levereras vid Roundtree, från designestetiken till tjänsten," säger Wong. Eftersom hennes passion för gästfrihet och design inspirerade hotellet, konstaterar hon att varje sista detalj återspeglar hennes värderingar och upplevelser. ”Fastighetens etos är 100 procent ansluten till mina rötter."

Ett sådant sätt var hotellets Lunar New Year -firande, som innehöll kulinariska program med asiatamerikanska restauratörer och "noggrant utvalda designelement", säger Wong. ”Det senaste året tilllade vi upphetsat Lunar New Year-firandet inom vår första kulinariska serie som ägde rum på vintern.”Firandet inkluderade Savor Hamptons-serien, som förde en mångfaldig grupp kockar från New York City för helgens bostäder för gäster att uppleva exklusiva matfokuserade program.

”För Lunar New Year var vi värd för en traditionell upplevelse på vårt strandhus. Det fokuserade på semesterens klassiska traditioner, gav en dumplingsmöjlighet för gästerna, låt dem prova en mängd olika traditionella livsmedel och njuta av traditionellt te, säger Wong.

Vad finns på hotellet nästa?

När han går in i sitt tredje verksamhetsår säger Wong att programmen och innovativa sätt hon kan väva sina kulturella band utvecklas fortfarande. "Just nu är vi mycket i planeringsprocessen för vår kommande programmering," säger hon. Medan hon är i utvecklingsprocessen hoppas Wong att återskapa framgången för den vinterstimade njut av Hamptons kulinariska serier som de var värd för tidigare i år. ”Specifikt är vi glada över att lyfta fram kvinnliga kulinariska ledare och gästfrihetsinnovatörer i år, och jag ser fram emot att samarbeta med ett brett utbud av kockar. Varje smak, mat och form av komfortmat har en plats vid vårt bord, säger hon.

”Specifikt är vi glada över att lyfta fram kvinnliga kulinariska ledare och gästfrihetsinnovatörer i år, och jag ser fram emot att samarbeta med ett brett utbud av kockar. Varje smak, mat och form av komfortmat har en plats vid vårt bord, ”-Sylvia Wong, grundare, Roundtree, Amagansett

Kärnan i hennes operation dock? Hennes gäster, varför Wong välkomnar all feedback från dem som stannar på hotellet för att förbättra sin upplevelse ytterligare. ”Från den dag som Roundtree öppnade sina dörrar för att välkomna sina första gäster för tre år sedan, har vi blivit välsignade att ha fått konsekvent feedback från våra gäster om den diskreta lyx och lugn i fastigheten och den skräddarsydda tjänsten de fick. Vi är glada när vi försökte skapa en vacker plats där våra gäster skulle känna att det är deras andra hem, säger Wong.