Jag är en gastroenterolog-de är mina 5 go-to-kryddor för att öka matsmältningen och slåss mot inflammation i tarmen

Tips: För toppinflammationsbekämpande krafter, glöm inte att para gurkmeja med svartpeppar. Den senare ökar Curcumins biotillgänglighet med en enorm 2 000 procent.

För toppinflammationsbekämpande krafter, glöm inte att para gurkmeja med svartpeppar. Den senare ökar Curcumins biotillgänglighet med en enorm 2 000 procent.

2. Ingefära

Det är inte så förvånande att Ginger fick en plats på denna lista över gastro-godkända kryddor. När allt kommer omkring är ingefära te en av de vanligaste (och effektiva) hemläkemedlen för en upprörd mage. "Detta krydda är känt för sina matsmältningsegenskaper och kan bidra till att minska uppblåsthet och annat obehag i matsmältningen," Dr. Säger Brown. ”Det är också ett naturligt antiinflammatoriskt medel.”

Som en granskning 2019 sammanfattar är ingefära också tillräckligt kraftfull för att minska krampen, förhindra flatulens, påskynda gastrisk tömning och lindra illamående. Enkelt uttryckt är det värt att ha ingefära på handfyllda som ett krydda i ditt skafferi och till och med färskt att hugga, riva eller hacka för måltider eller att brygga som te-särskilt om du är benägen att mage problem.

3. Koriander

Okunnig med koriander? De är de torkade frön från Coriandrum Sativum -växten (samma källa till koriander). "Detta krydda är rik på antioxidanter och har visat sig ha antiinflammatoriska egenskaper," säger Dr. Brun. ”Det kan också ha matsmältningsfördelar, inklusive att minska uppblåsthet och förbättra tarmrörelser.”

Per en 2022 -granskning kan koriander också förbättra flatulens, diarré, matsmältningsbesvär och illamående ”genom att stimulera levern för att öka utsöndring av gall och andra matsmältningsenzymer som eskalerar verkan av matsmältningssystemet, och därmed förkortar tiden för matpassage genom passagen genom att passagera passage gastrointestinal.”

4. Fänkål

Relaterat till kummin, dill och anis, ”Fänkål har en lakritsliknande smak och används ofta för att hjälpa matsmältningen. Det kan hjälpa till att minska uppblåsthet och förbättra den totala matsmältningsfunktionen, ”Dr. Säger Brown. Om du kämpar med IBS kanske du vill få en dedikerad burk med fänkål och koppla ihop den med gurkmeja i en sallad, soppa, kycklingrätt eller ett annat recept efter ditt val: En slumpmässig kontrollförsök 2016 fann att duon avsevärt förbättrade symtomen och livskvalitet hos deltagare med mild till måttlig IBS.

5. Kanel

Denna uppvärmningskrydda är inte bara välsmakande; Det är också huvudsakligen friskt med tanke på dess antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper. "Det kan också ha fördelar för tarmhälsa, och en del forskning tyder på att det kan hjälpa till att minska uppblåsthet och förbättra matsmältningen," säger Dr. Brun.

Även om det ofta ingår i bakade varor-varav inte är så snäll mot din tarm på grund av deras höga sockerinnehåll kan du alltid lägga till en streck eller två till sådana som havre, chiapudding och skivade äpplen. Dessutom kan det att sjunka en kanelpinne i varmt vatten också främja matsmältningshälsan.

Wellness Intel du behöver utan BS som du inte registrerar dig idag för att ha de senaste (och största) välbefinnande nyheterna och expertgodkända tips som levereras direkt till din inkorg.