Hur du använder din luftfryer för att göra den snabbaste, krispigaste laxen än

När det gäller att äta lax, förlorar frasen "det finns andra fiskar i havet" all mening. För medan ja, det finns objektivt alla former och storlekar på tilapia, torsk och snapper som simmar runt dem helt packar samma fördelar som den älskade rosa fisken med Allt Omega-3s. Och med detta krispiga, hälsoflygfryer -laxrecept kan du skörda alla fördelarna med denna exceptionella filet på under 20 minuter.

När laxen kokas dåligt. Samtidigt får välbakad (eller i detta fall välstekt) lax mycket av sina näringsämnen genom matlagningsprocessen. Det beror på att värme aktiverar ett enzym som kallas tiamin-A B-vitamin som ökar din energi. I varje bett får du också en rejäl mängd protein (över 20 gram per 3.5 ounce servering), hjärnfritt omega-3 fettsyror och en hel massa andra vitaminer och mineraler som håller din kropp och hjärna skarp. Att vara rakt upp med dig: det är ett simningstillägg till din meny två gånger i veckan.

---

Experter i den här artikeln

• Ligia Lugo, Ligia Lugo är receptets skapare bakom Daring Kitchen, ett recept som erbjuder rätter från olika kulturella kök.

---

Så att du aldrig någonsin har problem med att laga den här fisken igen, nedan hittar du ett recept som är värt att referera till varje gång du är på humör att laga upp en sida av ångande het garlicky sparris och potatismos med din go- till hjärnmat. Och eftersom luftfryaren är en mirakulös enhet som skickas från matgudarna själva, gör dig redo för varje perfekt skorpig bit för att påminna dig om vad en havsstjärna lax är. Nedan, Chris Riley och Ligia Lugo-matlagningsduon bakom vågig köksdelning deras go-to, 15-minuters recept för Lemon Dill Salmon Filets.

15-minuters luftfryer-laxrecept du har velat hela ditt liv

Riley och Lugo rekommenderar att servera denna lax en färsk medelhavssallad, rostade grönsaker som rosenkålar, sparris eller snäpp ärtor och/eller couscous.

Ger 4 portioner

Ingredienser:

För fileterna:

• 2 4-ounce laxfileter
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk svartpeppar
• 2 tsk olivolja

För citron dillsås:

• 1 kopp vanlig grekisk yoghurt
• 2 msk citronsaft
• 6 kryddnejlikor av rostad vitlök, krossad i en pasta
• 2 msk färsk dill, köttfärs
• 1/2 tsk salt

Instruktioner

1. Förvärm din luft Fryer.
2. Skär laxfileterna i hälften och krydda dem med salt och peppar. Borsta topparna med olivolja.
3. Skär bitar av pergamentpapper storleken på fileterna och se till att varje bit har en enhetlig tjocklek (så att de alla lagar jämnt). Placera laxen på papperet, huden nedåt, i luftens stek. Var försiktig så att du inte växer över luften. Detta kan resultera i en mer mjuk, inte krispig lax. Om du förbereder dig för att laga mat för fler människor, separera fileterna i satser.
4. Koka laxen vid 375 ° F i åtta minuter eller tills den är klar. För att kontrollera om det finns doneness, använd en gaffel för att se om laxen flingor med lätthet. (Tillagningstid kan variera beroende på din specifika luftfryermodell.)
5. Medan laxen lagar mat, förbered citron dillsås genom att kombinera alla ingredienser i en liten skål.
6. Servera laxfiléerna med såsen på toppen eller på sidan.