Hur mycket gurkmeja ska du faktiskt ta för inflammation?

Inflammation anses av många vara grundorsaken till vissa stora hälsoplott, som uppblåsthet och vissa autoimmuna störningar, vilket kan förklara inflammationsbekämpande gurkmejs ökning av popularitet. Idag kan du hitta gurkmeja milkshakes, gurkmeja grönt te och till och med gurkmeja, samt massor av recept och, ja, tillskott med ingrediensen. Men lika mycket som människor pratar om det livliga kryddan och dess fördelar, detaljerna för hur man ska skörda gurkmejanas fördelar-inklusive hur mycket man ska ta-kan vara oklart. Vad är den rekommenderade dosen av gurkmeja för inflammation, ändå? Och kommer en gyllene mjölk latte om dagen att hålla inflammationen borta? Eller är det bättre att poppa en kapsel för att märka en verklig inverkan?

Enligt Shapiro är en kapsel ofta det enklaste sättet att säkerställa att du intar tillräckligt med föreningen för att minska inflammation. "Tillskott kommer att innehålla mer av den aktiva ingrediensen," säger hon, även om du verkligen inte behöver få ditt dagliga rekommenderade belopp allt på en gång. Grundare och tidigare VD för Gaia Herbs Ric Scalzo tar till exempel några produkter varje dag.

När man tar ett tillskott rekommenderar Shapiro också att människor tar det med måltider eller omedelbart efter en måltid, eftersom det absorberas bättre med mat. Hon föreslår också att du delar upp din dos. ”Om du tar högre doser skulle jag dela upp den i två doser, så din kropp har en högre chans att absorption.”I alla fall, om du överväger ett tillägg, är det en bra idé att rådfråga en läkare för specifik medicinsk rådgivning om dosering, eftersom mycket av detta kommer att bero på dina individuella hälsobehov.

Medan curcuminkapslar är bra för att täcka dina baser, kan du också skörda föreningens antiinflammatoriska fördelar genom matlagning med färskt eller markgräpimeric. "Kryddor är några av naturens mest kraftfulla naturliga läkemedel, så matlagning med gurkmeja är en bra idé," säger Dr. Berzin. ”Som sagt, det kommer sannolikt att hjälpa till med underhåll, men kommer inte att bota eller lösa ett problem.”Det beror på att enligt Shapiro,” Två teskedar av gurkmeja innehåller cirka 400 milligram [av curcumin]-lite mindre än vad som rekommenderas.”Hon nämner också att mängden curcumin i färskt eller markgräset kan variera beroende på var den kommer. (Som inte borde avskräcka någon från att använda den i sin matlagning!)

När du konsumerar curcumin, oavsett om det är genom kapslar eller mat, rekommenderar Shapiro att du går för en kombination av gurkmeja och svartpeppar eller pepperdine.

Varför kombinera gurkmeja eller curcumin med svartpeppar?

Även om det är kraftfullt är curcumin inte all-mighty. Det absorberas dåligt på egen hand, och även om du kan ta den rekommenderade dosen av gurkmeja för att bekämpa inflammation, kommer du inte att skörda hela spektrumet av fördelar om det inte tar sig in i din tarm.

Det är därför Shapiro rekommenderar att du kopplar gurkmeja med svartpeppar när du lagar mat med den, eller om du tar curcumin-kapslar, väljer ett alternativ som innehåller peppardine-den aktiva ingrediensen i svartpeppar som fungerar för att öka kroppens förmåga att absorbera inflammekampförening. I själva verket säger hon att det kan öka absorptionen med upp till 2 000 procent.

Vad mer att tänka på

1. Se till att curcuminkapslar testas tredje part

"När saker och ting blir populära kommer många företag att hoppa på bandvagnen och du är inte säker på om du får så mycket av den aktiva ingrediensen som du får höra," säger Shapiro. Detta gäller också tillskott, varför hon rekommenderar att du väljer curcuminkapslar som har testats tredje part (som hon, tillägger, vanligtvis kommer att listas på etiketten). Ett tillägg som har testats från tredje part kan hjälpa dig att se till att du får exakt vad du letar efter.

2. Se upp för "inflammation-tvätt"

Mat- och dryckstillverkare vet att konsumenterna är på jakt efter nya och effektiva vägar för att få sin rekommenderade dos av gurkmeja. Medan tillägget av antiinflammatoriska ingredienser till fler livsmedel är bra, dr. Berzin har märkt att vissa märken drar nytta av surrordet på sätt som är mindre än ärliga.

”Vi har alla sett gröntvätt [där ett varumärke påstår sig vara miljömedvetet, men deras ansträngningar förblir ytnivå]; Nu har vi inflammatvätt, säger hon. ”En hälsobar eller juice gjord med 20 gram socker och konserveringsmedel med en streck av en antiinflammatorisk ört som kastas in är så mycket mer inflammatorisk än den är antiinflammatorisk.”

Vilket ger upp en annan bra poäng: Popping ett par curcuminkapslar varje dag kommer inte att kompensera för en obalanserad diet. Om din dagliga regim förlitar sig starkt på mejeri-, socker och sojat-tre notoriskt inflammatoriska ingredienser-kan det vara värt att integrera mer antiinflammatoriska måltider (rutinerad liberalt med gurkmeja, naturligtvis) i din ätplan innan du träffar tilläggsgången.

Hur lång tid tar det att märka effekter?

Om du tar den rekommenderade dosen av gurkmeja för inflammation kan du förvänta dig att märka dess effekter på en månad eller upp till sex månader, säger Shapiro. Men hon understryker vikten av att inte bara ta rätt dos, utan också ta den konsekvent. "När du startar ett tillägg för resultat, måste du först förbinda dig till konsistens," säger hon. ”Om du bestämmer dig för att ta ett gurkmeja tillägg och du tar det varannan dag eller en gång ett par gånger i veckan, kommer du inte att se resultaten.”

Kan du ha för mycket gurkmeja?

Shapiro säger att det inte finns en övre gräns för hur mycket gurkmeja man kan ha, med förbehållet: ”Jag skulle säga när människor konsumerar för mycket av någonting, de kan uppleva lite magbesvär, illamående och obehag på det sättet.”

Finns det någon som inte borde ta gurkmeja?

Gurkmeja, när det konsumeras som krydda och inte i en medicinsk dos, anses i allmänhet vara säker för de flesta. Med tanke på dess potenta antiinflammatoriska krafter bör det emellertid inte överraska att koncentrerade, medicinska mängder gurkmeja inte rekommenderas för personer med vissa hälsotillstånd.

Du bör alltid prata med din läkare innan du tar något tillägg, inklusive gurkmeja. Gurkmeja-tillskott är inte säkra för människor som tar blodtunnande medicinering (som warfarin) eftersom de kan ytterligare tunna blodet. Du bör inte heller ta det om du är på halsbränna medicinering, även alternativ utan disk som pepcid, eftersom det kan störa hur medicinerna fungerar.

För många andra människor kan dock gurkmeja vara ett kraftfullt hälsotillskott som främjar antiinflammation och andra positiva hälsoutfall som du tar det vid den rekommenderade doseringen. Med din hälso- och sjukvårdspersonal är det verkligen värt att överväga om att bekämpa inflammation är din högsta hälsoprioritet.

Vill veta ännu mer om gurkmeja? Se denna RD bryta ner den trendiga ingrediensen: