Här är vad en frisk kock lägger i sin 5-minuters antiinflammatoriska salladdressing

Vi tror att matlagning är en viktig del av wellness -pusslet och att alla kan göra magi (eller åtminstone lite avo toast) hända i köket. Ibland behöver du bara någon för att visa dig var du ska börja. Cook With Us erbjuder smarta matlagningstips och tricks från proffs, enkla recept som hjälper dig att få ut det mesta av enkla ingredienser och allround-stöd för din matlagningsresa. Se allt

Hot Take: Salladdressing är differentieraren mellan en hemlagad sallad som smakar som om du betalade 20 dollar för det, eller en intetsägande skål med gröna du är redo att kasta i papperskorgen efter några bitar.

Men om du har varit nervös att prova på hemmagjorda förband (PSA, kan de butiksköpta saker ofta innehålla massor av konserveringsmedel och tandkött), det är verkligen inte så svårt som det kan verka.

I vårt senaste avsnitt av Cook med oss ​​utmanade senior mat- och hälsoredaktör Jessie Van Amburg Sam Kass-Cookbook-författaren och före detta kocken Vita huset till Obamas-to piska upp en antiinflammatorisk måltid på mindre än 30 minuter, och stjärnan i Showen var hans fem minuters gurkmeja salladdressing.

Varför all hype över en salladdressing som fungerar som en inflammationskämpe? Eftersom Kass tror att mat är grunden för vår hälsa.

Förbandet tillverkas med bara sex ingrediens-olivolja, citronsaft, gurkmeja, senap, ingefära och vitlök och kan användas på en mängd olika rätter, som Kass illustrerade genom att inte dela en, utan två salladrecept som är grönsaker- packade ledningar för att slurpa upp den gyllene toppningen.

Varför all hype över en salladdressing som fungerar som en inflammationskämpe? Eftersom Kass tror att mat är grunden för vår hälsa. "Det bästa läkemedlet vi har är den näring vi får genom de livsmedel vi äter," säger Kass. "Inflammation är en av dessa saker som är en grundorsak till så många förhållanden som människor står inför, och mat är faktiskt en stor drivkraft för det."

Kass rekommenderar att integrera gurkmeja i din diet när du kan (så gå vidare och droppa detta förband över allt), men han är också en fan av att utnyttja dess antiinflammatoriska fördelar via kosttillskott som Upgrad ™, som använder organisk gurkmeja för att minska inflammation och Främja träning på träning. "Det har verkligen haft en enorm inverkan på hur jag känner mig varje dag", säger han. Tänk på den gyllene roten som en boost för din hälsa och din lunch.

Se videon ovan för att få receptet för Kass 'antiinflammatorisk salladdressing, plus lära dig mer om hur du kan bekämpa inflammation med mat.

Sponsrad av Upgraid ™