Hälsosam meny navigator grekiska och medelhavet

Även om du vet att undvika brödkorgen, visar det sig att de genomsnittliga restaurangen måltidsklockor i en enorm 1 128 kalorier-yep, 1,128-tillverkning är det lätt för även de mest hälsosamma bland oss ​​att tro att vi äter bra När vi äter ute, när vi inte är.

Ange nutritionist-författaren Heather Bauer, av Bröd är djävulen och tilldelad berömmelse-och vår kulinariska kompass. Varje vecka styr Bauer oss mot de hälsosammaste valen på restaurangmenyer av vilken typ som helst.

Förra veckan var det pizza. Den här veckan går vi mot MED! Glad att äta, alla.

Heather Bauer's Greek and Medelhavsmeny Navigational Nugget

Få en aptitretare sallad även om ingen annan är det, för det ger dig något att äta när alla tuggar ner på hummus (eller tzatziki) och pita. Och känna dig själv! "Om du kan vara disciplinerad om att ha bara två trianglar av pita. "Men kom ihåg att kikärter är en kolhydrat (även om de också innehåller lite protein)-så när du äter pita och hummus äter du i princip bröd på bröd."

Vad man ska beställa

Aptitretare

1. En tomat och gurka sallad eller en grekisk sallad (utan de fyllda druvbladen). Många grekiska eller medelhavsplatser erbjuder måltidsstorlek eller delbara sallader, så se till att fråga om delarna.

2. Grillad bläckfisk eller bläckfisk, Men var försiktig med hur mycket olja de har lagats in. När det gäller hälsofördelarna med olivolja går lite långt.

Entré

1. En grillad, hel fisk-Bauer's go-to main. "Det är ett projekt för mig", säger hon. "Jag gillar att det tar ett tag att äta."

2. Grillad kyckling eller räkor Kabobs-eller en kombination av båda magra proteinerna. Koppla ihop dina förrätter med en fjärdedel av en PITA och en liten servering av hummus, eller en nävestorlek av ris.

Vad man ska hoppa över

1. Delade meze aptitretare är riktigt knepiga, särskilt för människor som har svårt att kontrollera sina mängder. Dessutom kanske dina matkamrater kanske inte är så hälsomedvetna som du. Det är så mycket svårare att göra smarta val när en dekadent maträtt stirrar dig i ansiktet.

2. Stekt bläckfisk. Gå grillad istället. Hälsofördelarna med en Medelhavsdiet kommer inte från Deep Fryer.

3. Tyngre kött och kycklingrätter-Till och med Moussaka (tillägget av aubergine i denna traditionella gryta betyder inte att det är hälsosamt). Massor av köttiga elnät kommer laddade med såser och serveras med potatis och lägger till massor av kalorier och kolhydrater. Bäst att undvika dem, säger Bauer.

Hungrig efter mer? Nästa vecka spiller Bauer sina hemligheter för att beställa brunch. Eller kolla in förra veckans guide för att beställa hälsosam pizza.