Exklusiv matchabar och dess kult-fave te-skapelser-är expanderar utöver NYC

I stället för östkustbutikernas mysiga trä-och-tegelinredning har Silver Lake-platsen ljusa vita väggar både inifrån och ut, Carrara marmorbänkskivor och djärva kontrasterande mönster på väggarna och baren. En annan västkustförmån: Gästerna kommer att kunna smutta på sina te på en trottoar-vänlig uteplats, som så småningom kommer att jazzas med en anpassad konstinstallation.

Nästa stopp, bicoastal dominans

Lägg till en fullständig frukost- och lunchmeny som skapats i samarbete med Highland Park's Amara Kitchen-Think Grain Bowls, äggkrukor och avokado toast med bröd från Gjuruta i Venice-och det är tydligt att bröderna Fortgang tar sin LA-förflyttning på allvar. Silver Lake är dock bara början.

"Vi kommer definitivt att öppna en andra LA -butik vid sommartid, och vi utvidgar vårt grossistprogram [i New York och LA] så du kommer att kunna hitta vår matcha på några nya platser," säger Graham. ”Vi försöker sätta en standard för resten av LA och visa människor vad en riktig matcha är. Vi försöker inte bara bygga upp oss själva; Vi vill bygga upp hela kategorin.”Kaféer, du har blivit varnad.

Det finns mer till matcha än bara lattes. Kolla in dessa recept för Dimes 'Matcha Yogurt Bowl, Breakfast Criminals' Matcha Chia Pudding och 33 fler sätt att njuta av grönt te utanför din mugg.