Damm av din spirulina burk dessa tre recept använder den på sätt som du aldrig har tänkt på

Spirulinas en av de trendiga supermatarna som låter bra i teori-men när du faktiskt har fått det in i ditt kök kan det vara svårt att ta reda på vad du ska do med det. Visst, du kan lägga till den i en grön smoothie, som något kommer att dölja sin distinkta alger smak. Men Spirulina är inte precis som mandelsmör eller kakao -nibs, som smakar bra strö ovanpå allt. (Det vill säga om du inte tycker om att äta saker som luktar som ett damm.)

Så varför inte bara hoppa över det? Tja, Spirulina packar faktiskt massor av wellnessfördelar i ett litet paket när du köper ett ansedd, väl sökt varumärke, det vill säga. Till att börja med är det en av de mest näringstäta livsmedel på jorden, fylld med B-vitaminer och mineraler som magnesium och järn. Det är en kraftfull avgiftare som kan binda till tungmetaller och candida -celler och spola dem ur kroppen. Den innehåller en antioxidant som kallas phycocyanin som stöder immunsystemet och utvidgar blodkärlen, vilket hjälper till att minska blodtrycket och förbättra din uthållighet och muskelstyrka i gymmet. Och det har till och med studerats som en potentiell motgift mot säsongsallergier och cancer.

När du tittar på det på det sättet verkar det definitivt värt ansträngningen att använda det på reg. De tre alternativen nedan är ett bra hoppande poäng-allt från hälsosamma matbloggare som har lagt kreativa snurr på det livliga, blågröna pulveret.

Rulla ner för 3 enkla recept med spirulina och ja, de smakar faktiskt bra.

1. Blågrön spirulina mjölk

Nutrition Stripped Creator McKel Hill, RDN, är ett Big-Time Spirulina-fan. Well+Good Council -medlemmen säger att hon sätter in det absolut allt, från hennes gröt till hennes proteinskakningar. Men denna alger-infunderade cashew-mandelmjölk är kanske den smakligaste (och snyggaste) leveransmetoden i gruppen, blandad med datum och vaniljsextrakt för att tona ner Spirulinas polariserande smak. Det bästa är dess mångsidighet. Använd den i alla maträttar eller dryck som skulle kräva muttermjölk-lattor, granola eller till och med bakade varor.

2. Spirulina-infunderad avokado toast

Jag vet vad du tänker: Varför skulle du vilja röra med en mat så perfekt som Avo Toast? Men ta en sekund för att höra ut Kathy Patalsky från Healthy Happy Life, som hade den geniala idén att lägga till Spirulina och den massiva hit av näringsämnen som den innehåller till allas favoritbrunchrecept. "Lita på mig på den här. Jag matade just min man denna spirulina-infunderade toast och han slukade det Och märkte inte ens spirulina, ”skriver hon. En extra bonus? Avokadoblandningen i detta recept fungerar också som GUAC, vilket i detta fall är mycket extra. (I bästa möjliga mening.)

3. Key Lime Pie Chia Pudding Parfaits

Det här receptet kan se ut som efterrätt, men det är packat med näringstäta ingredienser, många av dem gröna. (Avokado, lime och spirulina, natch.) Silken tofu, havre och mandlar utgör parfaitens andra pajinspirerade lager, och det är sötat med ditt val av lönnsirap eller agave nektar. "Detta är tillräckligt hälsosamt för att äta till frukost, vilket är hur jag gillade det," skriver bloggare och receptutvecklare Emilie Hebert från Emilie Eats. "Men jag tror att det också skulle göra ett bra mellanmål före/efter träningen. Eller middag ... ingen dom."Eller kanske alla ovanstående?

Medan du är på det, lägg också till dessa Spirulina Matcha Donuts till din måltidsuppställning. Och ta reda på varför till och med Ikea hoppar på Spirulina -tåget.