Blomkålen är den högfiber kameleonen i köket är 7 kreativa sätt att använda den

3. Blomkål

Jag är inte riktigt säker på varför jag skulle behöva övertyga dig att äta blomkåltater, men jag ska göra mitt bästa. Detta recept innehåller också kikärtmjöl, en mycket underskattad (IMO) ingrediens som packar alla fördelarna med garbanzos (protein, fiber, etcetera) i ett fint, tjockt mjöl. Sätt ihop de två så har du förtjusande, bitstora bitar.

4. Biff fajita skålar med riced grönsaker

Ingenting replikerar helt och beställer sizzling-heta fajitas på en restaurang, men du kan njuta av alla smaker du älskar hemma med denna hjärtliga, heta middag.

5. Grön blomkål Shakshuka

Satsar du aldrig har sett Green Shakshuka tidigare, men det är på väg att bli en av dina häftklamrar. Dess frodiga nyans kommer från en kombination av spenat, persilja och grön varm sås, och allt sitter på en säng med cauli-rice.

6. Chokladfolorkaka

Prata om smyga grönsaker till dessert sömlöst. Detta recept är i grund och botten en fyra-lagers chokladkaka, men med alla fördelarna med blomkål du känner och älskar. Ground Flaxseeds stjärna också i det här receptet, så du kan tacka dem för en extra protein och fiberbult också.

7. Veggiepackad blomkål bolognese

Få det knapriga brödet! Häll vinet! Strimla parmesan! Plocka den färska basilika! Vi äter italienska ikväll. Denna helt vegetariska, blomkålbaserade Bolognese-sås är en ganska darn-övertygande dupe för den verkliga affären, och den samlas på 30 minuter eller mindre.