En definitiv sammanfattning av de 6 mest läckra, näringsrika vegan mac-and-cheeses, enligt RDS

Vad finns i det: (I nudlarna): Durum Wheat Semolina; (I veganskostsås): Näringsjäst, ris kliolja, havssalt, majsstärkelse, senap, lök, vitlök, paprika, gurkmeja, socker.

Vad RDS tycker: I likhet med Howl Mac är den här från Upton's gjord med traditionella vete nudlar en fråga för människor som är glutenfria. När det gäller såsen, även om den inte är exakt full av näringsfördelar, finns det inga röda flaggor heller. "Medan det finns många kryddor, kommer den huvudsakliga faktorn i denna sås från ris kli olja-bara en annan fettkälla för att erbjuda en tyngre munkänsla som är mer lik vanlig ost," säger Lemein.

"Den här är väldigt lik tjut," säger Tabaie. ”Det är en bra källa till protein och fiber och låg i mättat fett.”Men eftersom det inte har de proteinrika nötter som Howl har, rankar hon det lite lägre på sin lista, näringsmässigt.

Vad finns i det: (I nudlarna): brun rispasta; (I den veganska ostsåsen): filtrerat vatten, tapioka stärkelse, icke-GMO-expeller pressad rapsolja och/eller saffranolja, kokosnötsolja, havssalt, vegan av naturliga smaker, ärtproteinisolat, tricalciumfosfat, burk socker, mjölksyra, xantangummi, jästextrakt, titandioxid, annatto, lök

Vad RDS tycker: Daiya är en av ledarna i det mejerifria utrymmet, så det är ingen överraskning att de har en vegansk mac på marknaden. Brun rispasta används för nudlarna som Lemein säger är näringsmässigt jämförbar med vetepasta; Båda har liknande mängder fiber. Hon påpekar att detta val är det högsta i mättat fett och det lägsta i protein, vilket gör det näringsmässigt svagare jämfört med de andra.

Ändå finns det positiva effekter som är värda att lyfta fram. "Även om den här är lägre i protein och fiber, är den fri från alla allergener och är därför ett bra alternativ för barn med matallergier," säger Tabaie.

Vad finns i det: (I nudlarna): Röd linsmjöl, vitt ris, ärtprotein; (I veganskost): palmoljepulver, rissirap, salt, modifierad matstärkelse, naturliga smaker, mjölksyrar, solrosslecitin, annatto -extrakt, paprika -extrakt

Vad RDS tycker: Båda dietisterna som denna mac-and-cheese är gjord med baljväxter (i detta fall rött linsmjöl), vilket är högre i fiber och protein än traditionella vete nudlar. Dessutom ökar ärtproteinet proteinet ännu mer. Men Tabaie säger att hon inte är ett stort fan av det vita riset, som hon säger inte är lika näringsrik som att använda bara baljväxter skulle vara.

När det gäller såsen, säger båda RD: erna att det inte finns några större problem, men Tabaie säger att palmolja (en primär ingrediens) bör konsumeras i mått eftersom det är ett mättat fett (inte bra för hjärthälsa) och ofta inte syras hållbart hållbart. Men i allmänhet, om det här är den du gillar smaken av de bästa, säger båda RD: er.

Återigen, med alla livsmedel-men särskilt komfortmat-smak är av största vikt. "De näringsmässiga skillnaderna mellan produkterna är minimala, så gå bara med den du gillar mest och koppla ihop den med gratis näringsämnen täta livsmedel som frukt och grönsaker," säger Tabaie. Du kan alltid anpassa din skål och lägga till grönsaker från din skarpare. Ibland måste du tänka utanför rutan för att få det bästa slutresultatet.

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träning, rabatter för banbrytande wellnessvarumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.