7 hälsosamma växtmat med nästan lika mycket protein som kött

3. Kikärtor

Protein: 15 gram per en kopp servering

"[Kikärter] förvandlas till friskare, högproteinversioner av klassiska komfortmat, från pasta och ris till chips och glass. Och konsumenterna äter upp det."

Recept att prova: Kikärtblondie muffins

4. Tempeh

Protein: 20 gram per 100 gram servering

"Tillverkad av fermenterade sojabönor, det är inte bara en tarmvänlig häftklammer, utan också en som är laddad med protein."

Recept att prova: Miso-ingefära tempeh

5. Pinto bönor

Protein: 15 gram per en kopp servering

"Det finns några skaffermat som de flesta skulle inte ha något emot att äta varje natt. (Registrera mig för upprepade pasta middagar!) Men det finns en frisk häftklammer som troligen gömmer sig i ditt skafferi som du allvarligt kan tvivla på att du kan äta hela veckan och njuta av: pinto bönor."

Recept att prova: Pinto Bean Burrito Bowls

6. Edamame

Protein: 19 gram per cup-servering

"Roligt faktum: edamame-immature sojabönor kokta och serveras i deras skidor högre i protein än kikärter, linser och svarta bönor, * och * är en bra källa till fiber, folat och vitamin K."

Recept att prova: Edamame hummus

7. Tofu

Protein: 20 gram per servering

"De flesta känner förmodligen vackra meh Om tofu. Och jag skyller inte på dem: För några år sedan var jag verkligen medlem i Tofu Fan Club heller. Hur kunde en smaklös tegel är allt annat än tråkigt. Tja, när du blir kreativ och lagar den ordentligt, förvandlas tegel till en rak växtbaserad middagsuperstjärna."

Recept att prova: Kryddig chipotle mango tacos

Här är allt du bör veta om fördelarna med linser: