6 enkla hälsosamma luncher för barn-att du kommer att älska lika mycket

2. bakad potatis

"Att ställa in en bakad potatisbar gör det möjligt för varje familjemedlem att individualisera sin egen måltid," säger Ellsworth, om en annan lunch som hon gör för sin familj regelbundet. Stick bara potatisen i ugnen vid 425 ° F en timme före lunchtid och det är verkligen det enda prep -arbetet som behövs. För att lägga till protein till din lunch, använd svarta bönor, grekisk yoghurt eller tofu smulor som påläggningar.

3. Frukt, ost och köttspett

Registrerad dietist Frances Largeman-Roth, RD har en smart lösning för att få barn att äta mat som de kanske inte normalt: Sätt dem på en pinne. "För picky små är det kul att göra frukt- och ostspett med halverade druvor, jordgubbar, kubade päron och en mild ost som mozzarella eller manchego," säger hon. Du kan komplettera med dina egna favoritostar, frukt och hackade grönsaker för att göra en mer vuxen, bärbar ostplatta.

4. taco -skålar

"Taco -skålar gjorda med magert nötkött, brunt ris, sallad, körsbärstomater och ost är en lunchfavorit i vårt hus på sistone," registrerade dietisten Carolyn Williams, RD, PhD,. "Jag älskar det eftersom jag kan förbereda alla ingredienser framöver för att värma upp före lunch, men också för att magert nötkött är en stor källa till järn och B -vitaminer. Detta parar perfekt med Rice komplexa kolhydrater och fiber, plus alla näringsämnen i ost och grönsaker för att skapa en super-lätt balanserad måltid."Med bara några minuters prep har du en perfekt balanserad middagstid ingen cafeteria kan konkurrera med.

5. kikärter och nudlar

Nudlar är en av de livsmedel du bara inte växer ut. Green Chef Registrerad dietist Gabby Geerts, Rd, säger nyligen att hon har parat dem med kikärter eftersom huvuddelen av hennes matlagning är skafferi-fokuserad just nu. (Amen, tjej.) "Stek kikärterna i cirka 15 minuter vid 425 ° F för en crunchy protein topper," säger hon. "Smak med kummin och paprika för en varm, tröstande måltid full av växtprotein och fiber."

Kolla in videon nedan för att se varför kikärter är så bra för dig:

6. Jordnötssmör och banansmörgåsar

Peanut Butter and Banana är en tidlös klassisk duo, oavsett om du är 4 eller 40. Persona Nutrition Medical Board -medlem och registrerad dietist Elizabeth Somer, RD, älskar det för proteinet, B -vitaminer, fiber, järn, kalcium och zink. Hon gillar att para den med en portion blåbär på sidan för en lätt att äta fingermat som spricker med fördelar.

Här är några hälsosamma idéer för vad man ska göra till middag ikväll. Och gå med brunnen+Good's Cook med oss ​​Facebook -grupp för daglig inspiration.