5 läckra upp och ned bakverk som tar stressen att baka ut ur ekvationen

När det gäller pålägg är den verkliga skönheten att det är helt upp till dig mer på det framöver. Och låt mig upprepa: det tar inte längre än 20 minuter att förbereda en upp och ned smördeg. Från början. Börja avsluta. Några frågor?

5 upp och ner smördegskombinationer som vi inte kan få tillräckligt med

1. Karamelliserade schalottenlök + skinka + Gruyère

Som nämnts är detta recept flexibelt och kan utformas till en söt eller smakrik återgivning. I den här versionen av @lindseyeatsla gör Lindsey lite av både genom att lägga en dropp olivolja, granatäpple melass, schalottenlök, skinka, gruyère, salt och peppar på en pergamentkantad plåtpanna. Sedan förseglar hon ingredienserna med ett lager smördeg och trycker ner kanterna med en gaffel, som en empanada. Slutligen täcker hon degen med en lätt äggtvätt, ett strö ost och poppar den i ugnen tills konditoriet är gyllene och krispig ute. Då den stora avslöjandet: Hon vänder bakverket höger sida upp för att avslöja vackert karamelliserade schalottenlök, som inte skulle vara komplett utan lite mer ny, ost, obvi.

@lindseyeatslaupside down smördeg med karamelliserade schalottenlök, skinka och Gruyere -ost ?♬ Kübla - Wyl & Wun Two

2. Het honung + äpple + brie

Om du gillar saker heta, söta och smakfulla har detta recept från @ConvinOboard ditt namn skrivet på det. Basen på den är en dropp av Mike's Hot Honey (Iykyk), tunt skivat rött äpple, brieost och mer het honung. Sedan är den förseglad med smördeg och lätt belagd med äggtvätt. Resultatet är en läcker äpple efterrätt som ser ut som om den kom direkt från ett parisiskt bageri.

@ConvinOboard Brie & Apple Upside Down Puff Pastries ?? Den heta honung gör dessa till den perfekta bettet! #PuffPasry #BrieCheese #Turnovers #Food #Appetizer ♬ Cupid Twin Version - Rus Up - Exe Rohit

3. Rödbetor + balsamiclaze + ruccola

Kärleksbetor? Detta recept från @Somethingnutrituious är ett helt nytt sätt att njuta av dem. Receptskaparen, Gal Shua-Haim, kombinerar en dropp olivolja, balsamisk glasyr, peppar, en kvist av färsk timjan och tunt skivad, skalade röda rödbetor. Försegla den med smördeg och äggtvätt, och i ugnen går den. När den är tillagad till perfektion, toppar Shua-Haim det med rucola och färsk vitost. Tänk på dina helgbrunchplaner som gjorts.

@Somethingnutrituious balsamisk betor upp och ner tårta ib: @lilyg olivolja balsamic glasyr timjan salt & peppar tunt skivad rå rödbetor smördeg borste med ägg och baka på 375 f i 20-22 minuter. Vänd och servera med Arucula & Feta Cheese #UpSidedOwnPastry #Appetizers ♬ Ghibli -stil Nostalgic Waltz (806744) - Masssugumusic

4. Pepperoni + mozzarella + pizzasås

För mina kollegor Pizza Partiers. Om en bra skiva av 'ZA är din definition av komfort, smälter du för detta uppochned Pizza Puff PAGAR. Att göra det, @tom.Smallwood -lager pepperoni, mozzarella och en stänk av pizzasås på pergamentpapperet. Sedan förseglar han den med smördeg och lägger till en äggtvätt, vilket hjälper till att säkerställa skorporna till perfektion. Japp, resultatet är lika bra som det låter.

@tom.smallwood upsideown pizza bakverk ?‍??? Recept: 1. Shingle 6 bitar av pepperoni på ett ark med bakpapper och försöker hålla sig tätt ihop så att du inte får några läckor 2. Lägg till en liten hög med mozzarella på toppen och håll i mitten av pepperoni 3. Tillsätt ungefär 1 msk av pizzasås ovanpå osten 4. Placera 1/4 av ett ark med smördeg över toppen, gjutning runt din pizzapen, tryck ner sidorna 5. Borsta med ett misshandlat ägg och grädda i ugnen vid 200 ° C under 20-25 minuter #upsidedownpastry #puffPastry #Turnover #PuffPasrypizza #Pepperoni #Pizza #Food ♬ Cupid - Twin Ver. (Fifty Fifty) - RaSed Up Version - Raes Up 8282

5. Sparagus + prosciutto + ost

I en ny Tiktok -video av @AlexAwhatsfordIner demonstrerar Alexa Santos olika sätt att förbereda dessa bakverk. En framstående bland dem var dock sparris, prosciutto och ostkombination som skriker europeisk sommarlov. Santos kombinerar honung, sparris, ost och prosciutto, som i princip är konditoriversionen av ett charcuterie -kort, och vi är så inte arg på det.

@AlexawhatsfordIner Jag älskar vem det är som startade denna trend ??? Lil uppåt bakverk är så välsmakande! Recept för dessa smaksorter nedan‼ ️ Sparagus prosciutto & ost ingredienser (för 6 bakverk): -3 matskedar honung (eller kryddig honung) -6 stjälkar sparris, bottnar bort -6 1 -tums långa rektanglar Gruyère ost -6 skivor prosciutto -1 plåtblad frysta smördeg, avfrostad och skärs i 6 rektanglar -1 ägg jordgubbkiwi ingredienser (för 6 bakverk): -3 matsked honung -6 jordgubbar, tunt skivad -1 kiwi, tunt skivad -1 ark fryst puffg, defrosted och skär i 6 rektanglar -1 ägg Blackberry Brie -ingredienser (för 6 bakverk): -3 matskedar Balsamic Glaze -12 björnbär, skär i halva längden -6 1 -tums långa rektanglar av Brie -1 -lakan fryst smördeg, avstängda och skär i 6 rektanglar -1 -1 Ägganvisningar: -Preheat ugn till 350 grader f. På en pergamentfodrad bakplåt, droppa sex små cirklar av honung eller balsamisk glasyr. -Ovanpå honung eller balsamik, lager på andra ingredienser. -Placera en rektangel av rå smördeg på toppen och tryck försiktigt runt sidorna för att sticka in alla ingredienser. -Vispa ihop ägget plus en stänk av vatten i en liten skål. Borsta äggtvätten på toppen på smördegglarna med en konditoryborste. -Grädda i 15-20 minuter tills pasties är gyllenbruna. Ta bort från ugnen och servera. Njut av! #pastries #easyReCipe #upSidedOwnPastry #baking #foodvideo #YUM #FOODTOK #SUNTISHIERING #FOODASMR #SPRINGPRODUCE #SEASONALPRODUCE #PUFFPASTRY #BAKINGHack #kitchenhacks #FoodHacks ♬ Jag kan inte gå för den - instrumentet - REELSOUL & MARTIN WILDIN WILDIN WILDIN WILDIN WILDIN WILDIN WILSON

Så vilken gör du först?

Nästa på brunch -menyn är vegan holländska baby pannkakor:

Wellness Intel du behöver utan BS som du inte registrerar dig idag för att ha de senaste (och största) välbefinnande nyheterna och expertgodkända tips som levereras direkt till din inkorg.